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凉粉红糖水怎么做的窍门
更新时间:2023-04-15 03:25:15

1、凉粉红糖水怎么做的窍门

制作凉粉红糖水要先将适量的白凉粉倒入清水中用小火熬煮,再将它倒入模具中冷却备用。然后把红糖倒入温水里面搅拌至融化并放入冰箱冷藏,最后把凝固好的凉粉切成小块并浇上红糖水即可。

怎么做凉粉红糖水

我们如果想要制作凉粉红糖水食用的话,就要先准备一锅清水并往其中倒入适量的白凉粉搅拌均匀,这里我们可以将清水和白凉粉之间的比例控制在20:1左右。

然后用小火对锅中的凉粉水进行加热,注意在这期间我们要用勺子对凉粉水不停的搅拌,等凉粉水沸腾之后再把它盛出来倒入模具中冷却,这样凉粉水就会慢慢凝固起来。

在冷却凉粉水的过程中,我们可以准备一碗温水并将适量的红糖倒入其中搅拌融化,再把融化好的红糖水放入冰箱中冷藏,最后把凝固好的凉粉切成小块并浇上红糖水即可。

2、椰蓉怎么做的

1、50克软化黄油搅拌均匀,加入50克糖拌匀后加入1个鸡蛋搅拌。

2、入椰蓉拌匀后再加入50ML牛奶搅拌均匀(到这步馅就做好了)。

3、酵母粉加入少许牛奶搅拌至溶化。

4、将高粉、30克糖、盐、1个鸡蛋、酵母和剩余的牛奶揉成面团,再加入20克软化黄油揉至面筋扩展。

5、将面团收成一个光滑的表面,放在温暖处发酵至2倍大,时间约为40分钟。

6、发好的面团取出排气,擀开成长方形,将椰蓉铺在一半的面皮上,将面皮折上盖在椰蓉上面,捏紧收口。

7、在包好椰蓉的面团上切三刀,在中间刀口的位置将面团对折后拧一下,放入吐司盒中做最后发酵,约发至模型九分满。

3、广东的酱油鸡是怎么做的

主料:小母鸡一只;

辅料:姜、糖、酱油;

做法:

整个鸡冼净后,把两个鸡脚弯进鸡肚子里。锅里放好酱油,加水。切两片姜,加点糖。酱油水开后,把鸡放进去,隔一会儿翻一翻。水再开后,关小火,约15至20分钟即可。把鸡盛出放凉,案板上切好。锅里剩下的酱油倒在大碗里蘸着吃即可。

4、又软又糯的玉米饼怎么做的

1、材料:玉米一个,面米,白糖,油各适量。

2、把玉米粒磨成糊,因鲜玉米粒本身有水份就不要加水磨啦。

3、磨好的玉米糊糊因太粘,也较稀,要加适量面米,再加适量白糖拌匀。

4、平底锅放油,热后用勺子把糊舀在锅里,再稍压平。

5、一面煎好后翻面再煎,两面金黄色就可起锅啦。

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