pe保鲜膜是不可以蒸的。原因是:蒸时高温使pe保鲜膜里的有害物质释放出来危害人体健康。pe保鲜膜是不能接触带油脂食品,不得微波炉加热,也不得高温使用。油脂也易使保鲜膜里的有害物质释放出来危害人体健康,所以不要和保鲜膜一起蒸食物。
pe保鲜膜最好不要蒸,因为它耐热温度不高,在高温条件下会溶解,对健康不利,通常更适用于蔬菜、水果以及肉类的冷藏保鲜。我们若是想在高温下使用保鲜膜,在购买时可以选择微波炉保鲜膜,它较为耐热且不会产生毒性。
pe保鲜膜是否能蒸
保鲜膜在生活中非常常见,一般吃不完的剩菜剩饭都可以用它密封保鲜,也可以用来包蔬菜或者是水果,但是很多人在使用保鲜膜包裹剩菜剩饭之后,再次只用直接放到锅里蒸,这种做法正确吗?
建议不要将pe保鲜膜放到锅里蒸,它虽然无毒且化学性质稳定,但是它耐热温度不高,在高温条件下会溶解,对健康不利,一般更适合对蔬菜、水果和肉食进行冷藏保鲜。
现在市场上售卖的保鲜膜可以分为两类,一类是普通的保鲜膜,适用于冰箱保鲜,另一类是微波炉保鲜膜,既可以用于冰箱保鲜,也可用于微波炉,较为耐热且不会产生毒性,所以我们在购买的时候一定的特别注意,以免弄错。
1、透明度:PE保鲜膜透明度差些,PVC保鲜膜透明度较好。
2、拉力:PE保鲜膜拉力小,PVC保鲜膜拉力大。
3、火烧:PE保鲜膜容易燃烧,会滴油,有蜡烛味道;PVC保鲜膜火烧冒黑烟,产生刺鼻气味。
4、PVC保鲜膜自粘性比PE保鲜膜强很多。