很多研究表明,在多种疾病(尤其是心,脑血管疾病)出现明显的临床症状体征之前,往往已有一种或数种血液流变指标的异常(血液粘滞因素升高),它标志着无症状的疾病病程已经开始,已经由健康人发展为亚健康人.检测血液流变性的重要意义之一就在于它可以为某些疾病提供一定的预报性资料.甚至在尚无症状之时,就可以在血液流变参数方面反映出来,如闭塞性血管疾病,预定血液流变性就可以在一定程度上说明血液流动异常,停滞与血栓形成等.在一定范围内,血液流变学参数可作为诊断,甚至是早期诊断,疾病转归和疗效判断的主要指标. 饮食也影响血流变指标，尤其对血浆黏度和纤维蛋白原。但远没有对血脂指标影响那么大。

如果血流变检查中,只是稍高一点可以在生活中通过饮食进行控制的.

饮食调节可降低血液黏稠度

人的血液在血管中循环流动,如果血液过于黏稠,血流速度必然会慢,严重时可影响人体重要器官的血液供应,引发心脏病和中风.水是人体中的重要物质,大量出汗,服用利尿剂,腹泻等引起的身体失水,都可使血容量减少,此时血液中的有形成分(红细胞等)相对增多,血液黏稠度自然增加.一旦饮水充足,体内水分得到补足,黏稠的血液便立刻被稀释.所以血液黏稠除了药物治疗外,科学饮水和选择食物可以起到稀释作用.

那么,怎样才是科学饮水呢?

一是要掌握时机.早晨起床后,三餐前(饭前1小时)和就寝前,最好饮水200毫升.2是应该饮用稀释效果好的水.盐水会促进细胞脱水,不足取;冷水会刺激胃肠血管收缩,有碍水吸收进入血液,不宜饮;纯净水因为太“纯”,其低渗状态会使水很快进入细胞内,对稀释血液也不理想.理想的稀释水是20℃—25℃的白开水或淡茶水,其张力,密度等都接近血液和组织细胞.

除正确喝水外,有的食物也具有血液稀释功能.黑木耳,洋葱,柿子椒,香菇及草莓,菠萝,柠檬等可以抑制血小板聚集,防止血栓形成;西红柿,红葡萄,橘子,生姜等具有类似阿司匹林的抗凝作用;香芹,胡萝卜,魔芋,山楂,紫菜,海带,玉米,芝麻等具降脂作用.

所以,血液过于黏稠的人,应该按照上述方法饮水和选择饮食.日常饮食宜清淡,少吃高脂肪,高糖饮食,多吃些鱼类,新鲜蔬菜和瓜果,豆类及豆制品等,都可以起到稀释血液的作用.