初秋季节养生粥
健康室24节气 编辑:健康室24节气
【导读】在夏季中吹空调，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降。那么如何通过健康的饮食方式调整机体的状态，有可以补充元气呢。那么小编就来推荐一款既营养滋补，又容易消化吸收的食物吧。小米粥素有&ldq...
【导读】在夏季中吹空调，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降。那么如何通过健康的饮食方式调整机体的状态，有可以补充元气呢。那么小编就来推荐一款既营养滋补，又容易消化吸收的食物吧。
小米粥素有“黄金粥”之美称，由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。小米粥还有滋阴养血，和胃安眠等功效。
材料：小米一杯，玉米渣半杯，红薯一根。
初秋季节养生粥
做法：
1）小米和玉米渣略为淘洗后，加清水大火煮沸后，转中小火。
2）红薯去皮洗净切成小块，加入煮开的小米粥里同煮。
3）等小米和红薯都熬至软绵顺滑即可熄火。
小心得：
1）熬煮小米粥的时候加入少许白米或糯米，，玉米渣，红薯，南瓜，山药等同煮，不但可以增加营养，还可以改善小米粥粗糙的口感，使粥更加浓稠绵滑。
2）小米粥熬好后要趁热食用，凉了容易冻成团。
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