秋凉养生喝暖汤：剩菜番茄土豆浓汤
健康室24节气 编辑:健康室24节气
【导读】剩菜番茄土豆浓汤的做法一锅炖得太多，吃到腻也吃不掉怎么办？剩菜番茄土豆浓汤！主料：猪肉150克西红柿3个土豆3个水适量1、把炖肉菜从冰箱里取出来，嘿，汤汁都结成冻子了。一股脑扔进锅子中。2、加...
【导读】剩菜番茄土豆浓汤的做法一锅炖得太多，吃到腻也吃不掉怎么办？剩菜番茄土豆浓汤！
主料：猪肉150克西红柿3个土豆3个水适量
1、把炖肉菜从冰箱里取出来，嘿，汤汁都结成冻子了。一股脑扔进锅子中。
2、加入清水，开始煮
3、把土豆洗干净，削去皮，切成块
4、把土豆扔进锅里
5、把番茄洗干净，切块，把番茄也扔进锅中
6、大火烧开，小火炖到土豆绵软(大概10-15min)
剩菜番茄土豆浓汤
烹饪小技巧
1.炖肉大都比较咸(或者说我家的大都比较咸，容易储存啊)，所以这道汤菜里面我没有再放盐
2.土豆比番茄耐煮，所以先放入锅中
3.选择淀粉含量高的土豆口感更好。
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