火鸡胸脯肉
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火鸡胸脯肉介绍火鸡又名吐绶鸡，原产于美洲、墨西哥，是世界上体型最大的草食野生肉用鸡种。火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”...
火鸡胸脯肉介绍
火鸡又名吐绶鸡，原产于美洲、墨西哥，是世界上体型最大的草食野生肉用鸡种。
火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。
火鸡胸肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高；二低是火鸡胸肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡胸肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
火鸡肉是一种理想的现代禽肉，是兼药用价值的保健食品，可防止高血压、心血管病、癌症的发生，帮助人体建立强健的免疫系统,是老龄社会的福音。 火鸡胸脯肉的食疗作用
火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。
火鸡胸肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高；二低是火鸡胸肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡胸肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
火鸡肉是一种理想的现代禽肉，是兼药用价值的保健食品，可防止高血压、心血管病、癌症的发生，帮助人体建立强健的免疫系统,是老龄社会的福音。 火鸡胸脯肉的食疗作用
性平、温、味甘，入脾、胃经； 有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效。 对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。
火鸡胸脯肉的营养分析火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是最少的；火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇量的增加；其次，火鸡胸肉的铁含量也相当高，对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言，火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸，可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。
火鸡胸脯肉的制作指导火鸡料理可以很多样，烧烤、煮汤都适合，只要再加点创意，烤火鸡还能变化新花样。
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