营养晚餐：土豆牛肉胡萝卜焖饭

【导读】这是是一份很简单很快手的焖饭，但是营养丰富，蛋白质、维生素、碳水化合物全有了。如果你下班后筋疲力尽，不想做麻烦的饭菜，但又想吃到一锅香喷喷的饭菜，那么你就试试吧~

主料：土豆2个胡萝卜1根牛肉100克大米一碗

调料：食盐6克姜2~3片大葱一截水一碗半黑胡椒适量

做法

1、土豆、胡萝卜去皮洗净切、小丁牛肉洗净切小丁、葱姜切末

2、锅中放入适量橄榄油，放入葱姜炝锅

3、炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色

4、放入适量酱油翻炒均匀

5、放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻，放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火

6、电饭锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水

土豆牛肉胡萝卜焖饭

7、将炒完的菜倒进去，用筷子搅拌均匀

8、电饭锅煮饭即可

烹饪小技巧

1、将材料全部切成小丁，放入电饭锅内，易熟。

2、不喜欢吃葱姜的人就像我一样，切大块，然后把蔬菜炒完后将葱姜挑出来即可。

3、这种放入菜的焖饭，饭和水的比例是一碗米放入一碗半的清水。

4、放入食盐调味的时候可以适当加量，让米饭和菜的均匀。