酒的重要身分是酒精，化学称呼叫乙醇。在各种酒类饮料中均含有酒精，白酒的酒精含量达30％～70％。酒精对中枢神经琐屑有很大的毒害感召，当饮酒适量时，就会发生急性酒精中毒，也就是人们常说的醉酒。急性酒精中毒的表现可分为三个阶段：第一个阶段为兴奋期，表现为眼部充血，颜面潮红，轻度头晕，欣快感，语言过多，错杂无章。第二阶段为共济均衡期，表现为步态不稳，动作笨拙、不协调，语言不清，身体获得均衡。第三阶段为昏睡期，表现为昏睡，呼吸迟缓，颜面红润，皮肤湿冷，有的陷入昏倒，重大者可因呼吸、循环衰竭而沦陷。

治疗砒霜中毒急救药物中毒抢救续，急性酒精中毒的从事体比方下： 。