孕妈饮食：香蕉派的做法与营养

　 * 酥皮香蕉派的原料：

　　1，油皮原料：面粉10Og，食用油30g，温水40g

　　2，油酥原料：面粉50g，食用油25g

　　馅料：香蕉100g，葡萄干10g，白糖10g，玉米淀粉5g，清水35g

　　* 酥皮香蕉派的制作过程：

　　1，油皮原料放入碗中揉成油皮面团，放入保鲜袋中备用；

　　2，油酥原料放入容器中用筷子搅拌成油酥面团；

　　3，将油皮面团压成大圆片放入油酥面团，封口后擀成长方形；

　　4，从一头向中间折叠三分之一，将另一头折叠过来，盖住前面折叠过来的三分之一面片，擀成长方形；

　　5，再重复折叠两次，将面片擀成0.5公分厚的大长方形面片；

　　6，从大面片的三分之一处切开，放入香蕉派馅料；剩下三分之二的面片开花刀后，覆盖在香蕉馅料上，封住四边，表面刷上牛奶，烤箱预热后，放入香蕉派坯子，180度烤制25分钟左右。

　　* 香蕉馅的做法：

　　1，将香蕉切小粒，和葡萄干一起放入锅中，加入白糖、清水煮开；

　　2，葡萄干软化膨胀时即可放入玉米淀粉，收稠汤汁后关火。

　　* 营养：

　　香蕉是快乐的食品，能减轻食用者悲观压抑的情绪，让人变的快乐和安宁。孕产妇适当食用香蕉和香蕉制作的美食，可以缓解和调整心情，远离烦恼。此外，香蕉还能提供丰富的维生素，冬季孕妇食用可以远离感冒的困挠。