专家：父母应控制孩子饮食 吃太多容易变笨

张女士的儿子今年3岁，样子胖嘟嘟的看起来很可爱。这孩子有一个很大的习惯就是贪吃，无论看见什么食物都嘴馋，一天到晚嘴不停，尤其是荤菜，糖醋、油炸的做法孩子吃得最香。为了不委屈孩子，张女士只好有求必应。但最近张女士发现，原来活泼聪明的儿子反应却比同龄孩子变得迟缓，注意力很不集中，有时还莫名其妙摔东西。于是她带着儿子来到南京市第一医院儿科就诊。经医生检查，孩子是由于吃得过饱，食入的热量大大超过消耗的热量，使热能转变成脂肪在体内蓄积，正是脑组织内堆积过多的脂肪，抑制了其他脑部功能的发育。

　　该院儿科主任于莹介绍，人的智力水平与大脑沟回皱褶多少有关，大脑的沟回越明显，皱褶越多，智力水平越高。而"肥胖脑"使沟回紧紧靠在一起，皱褶消失，大脑皮层呈平滑样，所以，智力水平就会降低。

　　另外，人的大脑活动方式是兴奋和抑制相互诱导的，即大脑某些部位兴奋了，其相邻部位的一些区域就处于抑制状态，兴奋越加强，周围部位的抑制就越加深，反之亦然。因此，若主管胃肠道消化的植物神经中枢因贪吃过量食物而长时间兴奋，这就必然引起邻近的语言、思维、记忆、想象等大脑智能区域的抑制。这些区域如经常处于抑制状态，智力会越来越差。

　　于主任告诫年轻的妈妈们，现在基本上每个家庭都把孩子视为"掌上明珠"，就怕孩子吃不好，所以体重超重的孩子越来越多。儿童一旦胖起来减肥比成年人还要困难，成年人肥胖仅仅是脂肪细胞的体积增大，儿童肥胖则是脂肪细胞的个数和体积同时增多和增大，所以解决起来更困难。于主任建议应该让小朋友从小就养成良好的饮食习惯：不偏食，不贪吃，不暴饮暴食，严格控制零食，每日的饮食要定时定量，注意营养的均衡搭配。