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食物中毒
食物中毒
农药中毒
气体中毒
其他中毒
认识误区 致野蘑菇中毒
以至每年的夏季都是野蘑菇中毒的高发季节。分析众多的中毒事故,我们不难发现,相当一部分人对野蘑菇中毒认识的种种误区,是导致中毒难以杜绝的根源所在。这些认识误区有:煮沸可去毒不少人认为蘑菇即使有毒,通过高温煮沸也会将其毒素破坏。其实不然。毒蘑菇中所含的毒素毒性稳定,耐高温,耐干燥,一般烹调方法根本无法破...
食物中毒
花草茶超过3种混喝易中毒
如今的时尚一族都爱玩个“混搭”,花草茶似乎也要加入“混搭”的队伍,然而,中国中医科学院广安门医院药剂科杨响光主任提醒,花草茶搭配最多不要超过3种,要搭配合理不同的花草茶有不同的属性,性寒凉、性温热、性平,不同体质的人要根据自己的体质选择。热性体质的人,宜选用性寒凉的花草,而虚寒体质的人则适用性温的花...
食物中毒
深海鱼肉虽美味 毒性也不小
这些鱼类含有一种由微生物(Dinoflagellate)分解出来的雪卡毒素CigualteraToxins)。一般相信,超过400种不同品种的鱼带有这类毒素,包括剥皮鱼、石斑、竹签、红绂和一些常见的鱼类。我们更估计,每年约有1-5万名居住在热带或亚热带地区的人士受到影响。鱼肉中毒的潜伏期及症状:鱼肉...
食物中毒
量力而行 一斤白酒可致命
一斤白酒可致命市急救中心ICU医生说,酒精属微毒类,是中枢神经系统的抑制剂,饮酒过量可造成肝脏损害。据悉,急性酒精中毒症状的轻重与饮酒量、个体敏感性有关,大多数成人致死量为纯酒精250-500毫升(白酒酒精浓度为50-60%)。也就是说,喝一斤50-60度的白酒,就可能致命。医生说,喝酒最忌空腹,如...
食物中毒
饭后马上喝茶会导致什么危险
“茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响人体对食物的消化。”天津药物研究院研究员李红珠表示,胃液和肠液是人体消化食物必不可少的,可当鞣酸进入胃肠道后,会抑制它们的分泌,从而导致消化不良。此外,鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。需要特别...
食物中毒
长斑红薯 变质生姜可致中毒
在专家的指导下,让我们一起向有毒食品亮“红牌”吧!这些“生”食不宜吃生四季豆常见问题:四季豆又名刀豆、芸豆、扁豆等,是人们普遍食用的蔬菜。生的四季豆中含皂甙和血球凝集素,由于皂甙对人体消化道具有强烈的刺激性,可引起出血性炎症,并对红细胞有溶解作用。此外,豆粒中还含红细胞凝集素,具有红细胞凝集作用。如...
食物中毒
宝贝食物中毒急救与预防
夹竹桃中毒引发原因:很多家里都喜欢养夹竹桃作为观赏,但夹竹桃的叶子、花、皮等含有夹竹桃甙,具有类洋地黄的作用,会影响心脏的功能。宝贝年幼无知,有时会因误食而引起中毒。中毒表现:宝贝误食后会发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻、心律不齐、眩晕、无力等中毒表现,最后,可因循环衰竭而发生惊厥,以致死亡。预防备忘录:...
食物中毒
认清断肠草 防误食中毒
近年,人们误食断肠草中毒死亡的事时有所闻。对于这种广泛分布于我国南北各地的剧毒草药的大名,不少人都听说过,然而却未必都见过其“庐山真面目”。由于断肠草的茎、叶、花和花蜜均含有胡蔓藤碱和次胡蔓藤碱等对人剧毒的生物碱,人误食几片叶就会中毒。断肠草只限于外用,主治跌打骨折等外科疾病。近年,有的地方民间流传...
食物中毒
“卖相”好的蔬菜要小心中毒
其实大量被污染的蔬菜很“可怜”,从很幼小时开始,整个生长过程都被迫吸收着各种有毒有害物质,所以大家首先要了解这些,才能正确地利用一些简便方法保护自己。残留毒害:违禁违规用农药“化学农药污染是蔬菜生长期最多的污染。其原因一是施用了禁用的高毒、高残留农药,如一些菜农用大量高毒的甲胺磷灌韭菜根杀死韭蛆。二...
食物中毒
食物中毒自我急救 立即催吐
食物中毒后第一反应往往是腹部的不适,中毒者首先会感觉到腹胀,一些患者还会腹痛,个别的还会发生急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心,随后会发生呕吐的情况。食物中毒自我急救的最常用办法就是催吐对中毒不久而无明显呕吐者,喝浓食盐水或生姜水是催吐的常规办法,如果还不能吐的话,可用手指或筷子等直接刺激咽喉引吐。...
食物中毒
老太太吃腌菜 中毒险些丧命
夜幕刚刚降临,一位70岁左右、嘴唇乌紫的老太太被紧急送到了急救中心。该中心医生诊断后发现,老太太是亚硝酸盐中毒。经过紧急抢救,老人终于脱离了生命危险。经过询问,医生终于弄清楚了事情的来龙去脉。原来,老太太前一天下午,将儿子送来的两棵腌制的大青菜后吃了。老太太一直喜欢吃腌菜,以前都是自己腌制。这两年年...
食物中毒
酒精中毒速解法
1、浓茶除口臭,解烟酒中毒:花茶(或红茶)适量。以沸水冲泡,待花变浓时饮用。2、螺蚌葱豉汤治酒醉不省:田螺、河蚌、大葱、豆豉汤各适量。田螺捣碎,河蚌取肉,同葱与豆豉共煮,饮汁1碗即解。3、老菱角汤解酒毒:老菱角及鲜菱草茎共150克。水煎服。4、吃柿子防治酒醉:柿子1个。柿子洗净,削去皮,饮酒前吃。5...
食物中毒
夏天吃隔夜食物易中毒?
据卫生监督部门介绍,有一种叫蜡样芽孢杆菌,在16℃-50℃的温度中,最易在米饭、米粉及其他乳制品、肉制品、蔬菜等食物中大量生长繁殖毒素,夏秋两季正是蜡样芽孢杆菌最活跃的季节,因而蜡样芽孢杆菌食物中毒也最易在夏秋两季流行,中毒食品多为剩饭、炒饭、冷盘和调味汁等。中毒症状:如果人们食用了这种被污染的米饭...
食物中毒
严防食用鲜黄花菜中毒
据专家介绍:鲜黄花菜中含有一种名叫秋水仙碱的物质,进入人体后,经氧化生成的二秋水仙碱对人体的胃肠道和呼吸系统具有强烈的刺激作用,可以使人出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状。因此,食用鲜黄花菜前一定要先经过处理,去除秋水仙碱。由于秋水仙碱是水溶性的,所以可以将鲜黄花菜在开水中焯一下,然后用清水充分浸泡、冲...
食物中毒
夏天莫吃隔夜饭 小心中毒
最新报道:近日连续发生数起因吃隔夜米饭而食物中毒的事件。卫生监督部门就此提醒市民,夏季吃隔夜饭易食物中毒,大家要谨慎食用。据卫生监督部门介绍,有一种叫蜡样芽孢杆菌,在16℃-50℃的温度中,最易在米饭、米粉及其他乳制品、肉制品、蔬菜等食物中大量生长繁殖毒素,夏秋两季正是蜡样芽孢杆菌最活跃的季节,因而...
食物中毒
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温馨提示
进入夏季是中暑、热中风、肩周炎、水中毒、肠炎等疾病的高发季节,同时也是腹泻、消化不良的高发季节,广大网民要高度重视做好这些疾病的预防,网民如出现低血压、休克、心律失常、腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热及全身不适等症状应及时就医。
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