黑豆有很高的营养成分，平常多用于熬粥煲汤。黑豆怎么吃美味有营养成分呢?除开烧菜以外，还能将黑豆制做变成黑豆浆，或是研磨成粉随时随地服用，也有一种就是说将黑豆制做变成五香黑豆服用，美味又营养成分。黑豆虽好，也拥有 服用忌讳的，务必煮熟了再吃，且不可以空肚服用。

　　一、黑豆美味又营养成分的四种方式

　　1、烧菜煮肉

　　用黑豆煮肉烧菜是家里最普遍的吃法了，烧菜可能会让黑豆缺失一部分营养物质，最滋补养生营养成分的是烧煮。将黑豆和各种各样肉制品一起熬炖，吃荤喝黑豆，不但滋补养生还能预防肾炎水肿。

　　2、做成豆桨

　　如今许多 家中常有豆桨机，能够将黑豆弄成豆桨。在做豆浆以前，要将黑豆放到冷水中侵泡六个钟头上下，随后将其放到豆桨机中，可以依据自身的爱好添加黑芝麻粉、核桃肉等，最好是再添加适量的冷水做成都将。假如嫌沒有味儿，能够添加适量的白砂糖调料。

　　3、研磨成粉

　　加入适量黑豆清洗凉干，随后将其放进电烤箱中烤制烂熟，取下放冷后将其碾磨成细粉，以后用玻璃瓶保存就可以了。爱吃的情况下，就取下一点用沸水调配变成粘稠就可以吃完，就好像黑芝麻糊一样。

　　4、五香黑豆

　　将适当黑豆用冷水侵泡一个小时，随后放进锅中添加适量的冷水、麻椒、八角等调料一起熬煮，沸腾后再煮三十分钟，以后再添加适量的食盐，搅拌均匀后熄火，再侵泡一个小时上下就可以立即吃完，这时候黑豆的味儿是五香的，美味可口又营养成分。