夏天高温天气，饭前去一盘拌凉菜的厥根粉，针对食欲不佳的人而言十分地健脾开胃，并且能够祛热祛毒、有利排尿，还促进睡眠。那麼，拌凉菜厥根粉的作法是什么呢？让我们看一下下面做法大全，一起来学习培训一下吧。

　　  蕨根粉是一种食药同源的纯天然野生动植物，就可以当药又可食，含有铁，锌，硒等多种多样营养元素和维他命及多种多样必须氨基酸，其VC成分达到28.6多mg/豪克以上。蕨根粉是大家历年来十分钟爱的天然的稀有食品，本商品原材料采自大山深处，纯天然天然的零污染，经当代加工工艺取其根处木薯淀粉特制而成，是翠绿色健康保健食品中又一佳品。

　　  用材：干蕨根粉３人粉、青绿色和鲜红色的小米椒、生鸡蛋；

　　  调味品：葱、姜、蒜、香莱、食用盐、鸡精、生抽、老陈醋、芝麻油、麻椒油、油辣子；

　　  凉拌蕨根粉作法：

　　  1、将买回去的干蕨根粉洗下列，再用凉白开水冲下列除掉脏物，随后用温小水泡软。最终捞出来放到盘里制冷。

　　  2、将葱、姜、蒜、捡干净，随后袪除黄的葱叶片和根处的须，再挂去姜、蒜的皮和不太好的一部分，最终将准备好的葱、姜、蒜洗干净滴干水切割成末，葱切割成葱段。

　　  3、取小盘子将加入适量的生姜沫、蒜泥、食用盐、鸡精、生抽、老陈醋、芝麻油、麻椒油和红油辣子先后放进小盘子中，搅拌均匀。

　　  4、将生鸡蛋调均匀，随后用烧开的炒菜锅摊成阴囊。随后取下切割成细条，谨记无需加点油摊要不然会强味。

　　  5、最终将拌和好的调味品先后倒进装蕨根粉的菜盘中，最终再洒上葱段、香莱和切完的生鸡蛋条就可以服用。

　　  根据上边的学习培训和掌握，我们了解蕨根粉不但是一道人间美味，并且蕨菜根里有绝大多数营养成分，对身体有一定的养生保健的功效。你还在等什么呢？依照医生介绍的作法做一盘美味可口可口的拌凉菜厥根粉吧！如果有搞不懂的地区，热烈欢迎线上咨询我们，我们的权威专家将为您详尽地解读。