平菇既然作为市场中容易购买的菇类食材，那么在生活中必然也是常见的。平菇带有丰富的酶和纤维素，对人体是非常有好处的，并且味道比较清淡，容易搭配其他食材。

　　平菇好吃的做法 1、

　　平菇炒肉片：

　　将平洗净后撕成小长条将肉片放大碗内放入干淀粉、胡椒粉、盐、料酒搅拌均匀腌制10分钟锅内放适量油油热后肉片快速滑炒放入葱、姜、酱油翻炒均匀放入平菇翻炒最后放盐、鸡精调味即可。

　　平菇好吃的做法 2、

　　平菇炒鸡蛋：

　　将平洗净后撕成小长条韭菜洗净切成鸡蛋磕入碗中加入盐搅拌均匀煎好盛出锅内放少许油放葱姜末炒香放入平菇翻炒再放入韭菜、鸡蛋、盐、鸡精翻炒几下出锅装盘即可。

　　平菇好吃的做法 3、

　　平菇汤：将平洗净后撕成小长条肉末放入生抽腌10分钟锅内放入少许油放入肉末翻炒再放入姜末、平菇加入清水烧开最后放入盐、鸡精调味撒上葱花即可。

　　平菇好吃的做法 4、

　　豆腐烧平菇： 将平洗净后撕成小长条豆腐洗净切成块锅中放适量油烧热放入平菇大火翻炒加入适量开水放入豆腐煮一会儿再放入盐、鸡精调味撒上葱花即可。

　　平菇好吃的做法_平菇的做法

　　平菇好吃的做法 5、

　　平菇饺子：将平菇洗净焯水挤干水分剁碎葱姜切末备用肉末放入碗中放入葱姜末、盐、味精、酱油、花椒粉、油搅拌均匀放入平菇搅匀面粉用水和成面团擀成饺子皮将饺子包好煮熟即可食用。