平时我们煮米饭的情况下全是用锅或是是电饭锅,非常少会用微波炉加热煮米饭,感觉微波炉加热仅仅用于热饭食的。实际上,微波炉加热煮米饭更为省时省力,不论是稻米還是黑米都能煮的非常好,随后加些调味品就可以享受了。那麼,微波炉煮饭操作步骤是什么?
专用工具/原材料
稻米、水、盐、调味品
可选:蔬菜水果、老母鸡汤
方式/流程:将米和水混和
洗米。应用漏筛这类的专用工具,把米放到自来水龙头下清洗。清洗之后,轻轻地摇晃筛漏,除掉不必要的水份。
查询包装袋子上实际的放水占比。做饭以前要往米里边放水,可是每个米该是多少水也不太一样。在包装袋子上能够寻找大概的放水占比。一般 而言,大部分米和水的占比全是二比一。
多放些水就会让白米饭较软,少放些水就会让白米饭更有嚼劲。可依据本人爱好酌情考虑调整水流量。
将稻米和水放进微波炉加热专用型器皿。查询器皿上的标识,保证 它能够用以微波炉。若有顾虑,最好是换一个器皿以防万一。将米和水也放进器皿中。
一定要用大一点的器皿,由于在做饭的全过程公分会澎涨,而器皿大一点也会避免水由于烧开而外溢。
做饭全过程中不用拌和。
方式/流程2:微波炉加热白米饭
用微波炉加热高火加温。将微波炉加热设为最大火,加温十分钟。加温全过程中不可以盖上。
用低火再次加温。高火加温十分钟后,将微波炉加热设定为低火,不盖上再次加温十五分钟。
与高梁米对比,黑米的加温時间会更长。再用黑米做饭时,你可能需要再加温二十分钟而不是十五分钟。
微波炉加热期内不必拌和。
用叉子将白米饭翻松。低火加温十五分钟后,米就应当煮好啦。用叉子轻轻地翻松能让白米饭口味更强。
假如在滚动时觉得白米饭還是硬的,那么就再加温十多分钟。
在将白米饭从微波炉加热里取下时一定要当心。假如在加温全过程中有冰外溢,可稍等片刻十多分钟,随后戴上厨房胶手套取下白米饭。
方式/流程3:为白米饭调料
挑选传统式的调味品,例如盐,黑胡椒粉和无盐黄油。假如你要想品味經典的味儿,就在白米饭中添加一些盐、黑胡椒粉和一勺无盐黄油。你能在做饭前在水中添加无盐黄油,或是等饭好后放入无盐黄油让其溶化到饭里。
在饭中添加别的菜式的调味品。假如你要想将饭作为别的菜的佐菜,则能够在饭中添加那家常小菜的调味品。那样作出的饭会更为美味可口,另外也可以尽快与你所做的别的菜品配搭。
例如,假如你需要做三文鱼,则能够在饭中添加一些烧好的三文鱼料汁。
用老母鸡汤或是素菜汤替代水。假如你要在煮饭时使其味儿更为丰富多彩,则能够采用老母鸡汤或是素菜汤替代水。殊不知,过多的料汁或水有时候会让白米饭尝起来有一种木薯淀粉味,因而最好是料汁和水各放一半以达到最好口感