鸡肉富含营养,常被用来进补。单吃鸡肉不仅味道不好,而且又腥又腻,所以烹调鸡肉时需要加入一些其它的食物来增味、解腻、除腥,其中以下几种食物与鸡肉相克,是不能与鸡肉同吃的。
不能与鸡肉同吃的食物
1.鸡肉与鲤鱼相克:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
2.鸡肉与李子相克:食则拉痢。解救:吃鸡尿白。
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