在做甜点的情况下是需要采用鲜奶油的，日常生活假如喜爱吃奶油类的甜点得话，自制奶油会较为干净安心一些，外边买的鲜奶油，里边有很多的防腐剂，服用后对身心健康不好，实际上鲜奶油自己制作也是比较简单的，用牛乳自做，假如把握了牛乳制作奶油的方式 ，制做起來鲜奶油也是非常简单的，那用牛乳自做奶油的做法是什么呢?

　　用牛乳自做奶油的做法

　　鲜奶油关键便是牛乳制做的，一般用的数最多的牛乳便是脱脂牛奶。

　　1、将一袋250Ml的脱脂牛奶倒进碗中，随后添加糖(白糖)，用搅拌装置拌和2-3分鐘上下。

　　2、拌和处粘状再放进电冰箱1个钟头上下，随后每过一刻钟上下的時间拿出来拌和，那样的奶油制作更丰富，打得更强。

　　自然，也有的人在制作过程中添加吉利丁片液，但是一般卖的大多数是吉利丁或者吉利丁粉，因此在添加吉利丁片液情况下还需要自来水调合成吉利丁片液。

　　此外，若是自身手动式将牛乳拌和成泡沫塑料情况，确实很耗时费力，估算你打了一次之后立即不愿打过，打得会手酸的。

　　鲜奶油开封市后能储存多长时间

　　鲜奶油一旦开封市后放不上多长时间便会变味儿，因此对于开封市后的储存有下列2种作法：

　　1、将开封市后的鲜奶油包装袋子铁夹捏住接口处，可是留意挤压成型包裝中的气体，尽可能让气体挤压成型出去再夹口，放进电冰箱就可以。

　　在这个全过程中，若是发觉包装袋子或者塑料包装瓶凸起来了表明密封性不太好。

　　2、将开封市后的鲜奶油封住嘴再外边套一个薄膜袋，能够储存较为久，若是使用过以后马上用薄膜袋套紧能够储存2月，并且针对鲜奶油的最适合溫度最好0度上下。溫度过高可能汽化，溫度过低可能营养成分有一定的缺少，留意一点的是使用过的鲜奶油一般是浅黄色，是一切正常的状况，而不是受到影响霉变的状况。

　　买鲜奶油哪一个知名品牌好

　　一般用得数最多的便是雀巢咖啡的，尽管别的知名品牌许多，可是相对而言雀巢咖啡的還是挺好。

　　鲜奶油的购买方式

　　1、色调：动物奶油由于带有植物油脂，因此是纯天然带些淡黄色的。植物奶油确是纯白色的。

　　2、口味：动物奶油的味儿很浓醇的，是来源于牛乳的那类浓厚的香气，很淡香，感性的人会感觉它很“膻”;可是植物奶油的香气是来源于香料，觉得有点儿“芳香”，彻底是一种人工服务的香气。

　　3、糖度：物鲜奶油不是含糖量的，需要在消磨时自身加白砂糖或是果蓉、调味酒来添味，那类糖度是较为可口的，也不会很腻。可是植物奶油里边加上的是香料和生成糖桨，吃多了会感觉甜得很腻。

　　鲜奶油的副作用

　　1、冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化病人禁吃;孕妇和胖人尽量避免食或不食。

　　2、假如要杜绝前列腺肥大，就需要防止过多的鲜奶油和人造奶油的摄取，由于这二种食材可能会造成 男士的前列腺肥大。

　　3、鲜奶油里亦带有多种多样饱和脂肪，它是对血管危害的油酸，還是少吃为宜。