杏是我们常常吃的新鲜水果，杏干实际上便是新鮮的杏历经晾干以后的一种东西，杏干和新鮮的杏较为得话，更非常容易储存，并且杏干吃起來的味儿及其口味全是非常好的，在平时也是很火爆的，杏干尽管美味，可是绝大部分的人针对杏干的作用及其实际的功效并并不是非常的掌握，杏干常常服用得话，对人身心健康益处是许多的。

　　杏干的作用及功效

　　1、降血压

　　杏干含有的钾元素能够合理调整身体血压。

　　2、预防便秘

　　杏干含有甲基纤维素，能推动肠胃蠕动，进而预防便秘。

　　3、和胃

　　杏干带有丰富多彩的甲基纤维素，对改进肠部健身运动迟缓十分合理。

　　4、避免夜盲症

　　杏干含有维生素D，具备避免夜盲症的作用，而且可以提高眼睛视力。

　　5、补充营养元素

　　杏干中带有多种多样矿物，包含镁、钾、铁、钙、锌等，可以补充人体内营养元素的欠缺。

　　6、有利于心脏的人体脂肪

　　研究表明，常常服用杏干的人，心脏病或冠心病发病的危险因素会减少一半。这是由于甜杏仁中带有丰富多彩的单不饱和脂肪，它能够减少危害的密度低蛋白胆固醇成分，进而降低患心血管疾病的风险。

　　7、防衰老

　　黄酮类物质是一种可以提高人体免疫系统的物质，如维生素E等。它有利于抵御多种多样慢性疾病，并有防衰老的功效。甜杏仁是全部坚果中维生素E成分最大的，20~25颗甜杏仁中的维生素E就占身体日摄取量的36%。

　　杏干的营养成分

　　1、杏干每100克所含发热量为331.00卡路里(1383千焦)。

　　2、杏干含有蛋白、钙、磷、铁、维他命C、维生素E等成份。

　　3、每100克杏干所含营养元素以下：发热量(330.00大卡)，蛋白(2.70克)，人体脂肪(0.40克)，碳水化合物化合物(83.20克)，膳食纤维素(4.40克)，维生素D(102.00mg)，胡罗卜素(610.00mg)，维生素b2(0.01mg)，尼克酸(1.20mg)，维他命C(3.00mg)，钙(147.00mg)，磷(89.00mg)，钾(783.00mg)，钠(40.40mg)，镁(55.00mg)，铁(0.30mg)，锌(3.80mg)，硒(3.33mg)，铜(7.67mg)，锰(0.24mg)。