红薯实际上便是地瓜，营养元素是很丰富多彩的，红薯中常含的膳食纤维素成分是十分高的，服用后还能够防止便秘的产生，对人体益处非常多，红薯在平常的食用方法也是十分多的，可是有时我们买回家了的红薯就买多了，非常容易吃剩，假如家中的溫度较为高得话，红薯是会出芽的，假如红薯长了叶片以后还能吃吗?

　　红薯长叶片了还能吃吗?

　　红薯长叶了可以吃。地瓜发芽长叶片以后不容易造成内毒素，可是营养元素会损伤，造成 口味降低，并且非常容易长霉霉变，因此家中的红薯应立即吞掉。

　　吃地瓜对人体的益处

　　1.防止便秘

　　地瓜是一种润肠便秘的优良食材，这关键归功于在其中带有的丰富多彩的膳食纤维素，研究表明，白地瓜所含化学纤维等于豆面的10倍，因此其能够协助加速消化系统肠蠕动，从而有利于大便，进而缓解便秘病症。

　　2.保护视力

　　地瓜之中含有胡罗卜素，而胡罗卜素又可变化为维生素D，因此地瓜能为身体出示丰富多彩的维生素D，针对保持人体正常的视觉效果作用十分有协助，另外还能够防止夜盲症。

　　3.有利心脏

　　除开以上我们提及的地瓜含有胡罗卜素及其维他命以外，其还带有钾元素及其的叶酸片，这种成份是维护心脑血管病的关键成份，在其中钾元素有利于身体维持血液酸碱度，保持一切正常的血压和心脏作用，因此，常吃红薯针对心脑血管病疾病的预防是非常好的。

　　4.有利于减肥瘦身

　　红薯减肥，可能许多 人要疑虑，因为它是归属于高纤维食物，应当会增胖才算是，而具体并不是这样，地瓜实际上是一种非常好的减肥食物，除开我们上边常说的润肠作用以外，它的发热量实际上很低，100克地瓜所含人体脂肪只是是稻米的四分之一，除此之外，它还具备阻挠糖原变脂肪的作用，因此具备糖尿病的功效。

　　5.防癌功效

　　研究表明，地瓜之中带有“去氧表雄酮”这一成份，是防止结肠癌和乳腺癌的成分，因此常吃红薯，也是具备一定的防癌功效的。

　　地瓜美味可口，营养成分高，但都不应多食，非常容易造成泛酸、胃痛、胃部不适等病症，适当为宜。