中国改革开放以后，伴随着国际贸易的发展趋势，许多海外的食品、日常生活用品等在中国大型商场都能购到。阿根廷红虾有别于中国打捞上去的虾，从口觉得质量全是彻底不一样的，阿根廷红虾怎么做好吃呢?克罗地亚红虾的做法比较多，能够依据自身的口感来烹调，比如直接生吃、汤煮、清蒸的这些。

　　一、阿根廷红虾详细介绍

　　克罗地亚南边水域，纯粹零污染，温度较低，红虾在这类自然环境下当然生长发育，营养丰富，口味细嫩。出水量后马上迅速冷藏至零下2零摄氏度下列，以锁定红虾的鲜度和营养元素。红虾的全部贮藏和运送全过程持续保持在零下2零摄氏度下列，保证红虾在抵达顾客饭桌时，营养元素不外流。天然的，海捕，超低温纯粹水域生长发育;烹制简易，口味细嫩，颜色鲜丽，营养丰富。

　　二、吃法

　　请在解除冻结后除去虾身上的肠线(去肠线方法，在虾脑和人体处要木签挑出来，非常容易的，一定要在是虾彻底解除冻结后哦。)

　　1.克罗地亚船冻红草虾肉质地肥硕，口味极鲜，是尚佳的生鱼片美食生吃鱼虾。(质量不太好来路不明的千万不要直接生吃)

　　2.克罗地亚船冻红草虾能够依据您的口感挑选不一样的烹调方式 ，可清蒸的、清炖、碳烤、香辣等，也可火锅，熬汤。

　　(一)蒜蓉开边虾

　　原材料：红草虾、红甜椒、小香葱、蒜头、油、美极生抽、米酒、白砂糖、盐、白胡椒粉、味精。

　　作法：

　　1、将大龙虾清洗。虾要先用刀开背，去除虾线(便是虾肠道)，用米酒和适当盐、白胡椒粉腌渍(三十分钟以上最好是)，还可以添加味精一起腌;

　　2、红甜椒切割成硬粒，小香葱剁碎末，蒜切细末;

　　3、锅内做油煸香蒜泥;

　　4、倒冒油和蒜泥、添加米酒、生抽、盐、味精、白砂糖调为汁占比6:4:1:2:1:1;

　　5、将调好的汁再加少量尖椒粒倒在虾表层上;

　　6、装盘，锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸三分钟，起锅撒小香葱就可以。

　　(二)小提示

　　1.用尖刀剁断虾筋避免虾遇热打卷;

　　2.上锅蒸用低火，锅开后改文火，避免虾衰老;

　　3.蒸的時间沸腾后不必超出三分钟，不然虾就变年纪大了。

　　三、服用使用价值

　　阿根廷红虾壳薄肉大，味美营养丰富。虾具备很高的饮食疗法使用价值，能提高身体的免疫能力。

　　具备纯天然的淡粉色虾头，更强的保存了海龙虾原来的鲜香，其含有蛋白及多种多样营养元素，肉质地鲜嫩滑爽、鲜香气美，且在水上冷藏具备别的同行业无可比拟的鲜度。