蛋黄酥也是遭受很多人钟爱的一种甜点，由于蛋黄酥吃起來的口味滑嫩，而且吃蛋挞也会令人的情绪觉得愉快。更关键的是由于蛋挞的制作方式 相对性会非常简单，因此 也是有愈来愈多的人会挑选在家里制作蛋挞。针对一小部分家中而言会将微波炉加热替代烤箱使用，但是微波炉加热又可以制作蛋挞吗？

　　自然是能够的，我们可以用微波炉加热来做，前提条件是微波炉加热要有烤串的作用。用微波炉加热作出的蛋黄酥一样色香味俱全假如家中沒有电烤箱，能否作出美味可口的蛋黄酥呢？自然是能够的，我们可以用微波炉加热来做，前提条件是微波炉加热要有烤串的作用。下边我们举例说明给大伙儿表明如何用微波炉加热做蛋挞，你可以需看细心哟。用微波炉加热作出的蛋黄酥一样色香味俱全，仅仅微波炉加热沒有去火，因此 蛋黄酥的下边不足酥，它是一大缺憾。

　　微波炉蛋挞作法一

　　原材料：生鸡蛋200克，炼奶150克，酥油50克，全麦面粉130克，酵母粉2克，盐2克，白糖25克。

　　制做：把3个生鸡蛋，1个鸡蛋黄磕入碗中，搅拌；将150克水烧开，添加白砂糖，化为红豆糖水；把蛋清粉、红豆糖水、一杯炼奶倒在一个器皿中，充足拌和后放进冷藏室，预留。

　　把酥油、少量盐、酵母粉、小麦面粉和适当的水充足混和，合成面糊，分为12等份，并在控制面板上碾成环形；把挤扁的面糊放到蛋黄酥磨具里，整一下边。

　　从电冰箱里取出蛋清粉，并匀称的倒进蛋挞皮中，大经8分满就可以，进电烤箱，设置溫度200度，20-25分鐘就可以。