伴随着大家生活水平的持续提升，愈来愈多的人会想来追求完美自身想要的生活。如今的人都喜爱在国家法定假日搭伴出来去玩，有好玩的地方有远的也是有近的，有国内的也是有出国留学的，每到一个膛地区她们会在本地感受到本地的老百姓风俗习惯，也会品味本地的特色美食如新加坡的肉骨茶这些。

　　实际上新加坡的特色美食许多，如肉骨茶、咖喱叻沙、炒粿条，粿条汤这些，而在这种特色美食当中最有特性的就是肉骨茶。肉骨茶是什么呢，它应当怎么做呢?下边，我们就来简易的了解一下。

　　原材料：

　　肉骨茶料包一包、猪排骨2斤、蒜头2大兜(不削皮不剥掉)、干香菇6朵、水占5升、盐少量。

　　作法：

　　1、猪排骨汆烫后清洗预留。蒜头不必去皮不必分瓣，洗干净后备用。干香菇泡发;

　　2、取一深锅，将水焯滚后，放进肉骨茶包焖煮30分钟后，添加平菇、大蒜一起烧开后，改文火煮30分钟，再添加猪排骨，文火煲1.5个钟头，最终用盐调料就可以。

　　3，煲肉骨茶的全过程 烧开——放进肉骨茶包焖煮——添加平菇、大蒜焖煮——添加猪排骨文火煲——出锅时调盐

　　以上便是肉骨茶的作法，从上边我们能够 见到，尽管说肉骨茶是新加坡的高新科技特色美食，可是它的作法并不艰难，并且在我们平时的餐厅厨房当中还可以开展烹煮，因此假如喜欢吃用肉骨茶的盆友，能够 依照上边的方式开展烹饪。