乌骨鸡是十分有营养成分的，尤其是生完孩子的女士能够 喝一些乌鸡汤，具有补血补气、滋阴清热、清肝火益肾等实际效果，若要再加花旗参那么就更为的有营养成分，花旗参乌鸡汤是一道知名的身心健康滋补品，有拯救清热解毒、醒神开胃的作用。花旗参乌鸡汤炖的時间并并不是较长，作法也简易，缺铁性喷血的女士能够 常常炖为自己喝，面色会获得非常大的改进。

　　花旗参乌鸡汤的作用与功效：

　　现代科学说明，乌骨鸡是一种含有营养成分的食材。它带有很多的色素、B族维生素、蛋白等我们平时需要的营养成分，它包括了18种营养元素和18种碳水化合物，在其中许多元素表的成分都超过一般鸡脯肉，但是对比一般鸡脯肉，它的人体脂肪和胆固醇成分必须低许多。含含铁也是十分多，是营养成分十分高的滋补品。乌骨鸡的这种营养成分，中医学觉得它具备滋阴清热、清肝火益肾、健脾胃治腹泻等功效。多吃乌骨鸡，对骨质疏松、贫血等都是有显著的实际效果。

　　花旗参它有一个别称称为高丽参，称为高丽参因为它是来源于与欧美地区的。山参有很多种多样，可是特性偏寒的仅有花旗参，不可多得，实则佳品。它具备的寒凉，针对超温的人而言，是非常好的挑选。因此 这些热流的群体，例如抽烟多的人、性子非常容易狂躁的人、吸烟多的人这些，都能够根据喝花旗参乌鸡汤来做到下火、醒酒清热解毒、醒神健脾开胃的目地。

　　花旗参乌鸡汤的做法：

　　作法一：一整只乌骨鸡(看情况而定，人比较多就可以多提前准备点)，3克花旗参，十颗大枣，枸杞子适当，姜两块。

　　1、最先要清理乌骨鸡。乌骨鸡用冷水洗干净以后，也要用开水锅一下，那样能够 清理掉无法洗干净的污垢和腥味儿。随后用刀割一下，要斩得块状一些，预留。

　　2、清理大枣、姜片、花旗参等。把这种东西都放入石锅里边，连在乌骨鸡也一起放。放进适当的冷水，温火煲上5个钟头，肉烂就好了，放进食用盐调料。

　　作法二：一整只乌骨鸡，5克花旗参，味精、食用盐适当。

　　1、乌骨鸡用冷水洗干净以后，也要用开水锅一下，那样能够 清理掉无法洗干净的污垢和腥味儿。切割成小块，尺寸视状况而定，建议块状一些。

　　2、准备好炖锅，添加切完的乌骨鸡、花旗参、水、味精、盐等调料。在炖锅上能够 加个保鲜袋，随后放进微波炉加热里，用中等水平火力点煮30分钟就好了。

　　花旗参乌鸡汤合适哪些的群体喝呢?

　　最先我们看乌骨鸡的营养成分，它具备的营养元素，决策了它合适哪样人来喝。乌骨鸡中含含铁较为高，中医学觉得一些缺铁性贫血的女士，能够 根据喝花旗参乌鸡汤来适度补充含铁。别的各种各样乌骨鸡的营养元素，有滋阴清热、清肝火益肾、健脾胃治腹泻等功效，合适一些骨质疏松、热流的群体。

　　次之我们看来花旗参。花旗参归属于性凉的食材，能够 对于一些“超温”的群体。实际上“超温状况”跟我们的生活方式密切相关。一般 情绪不稳定的人，肝火都较为充沛;也有便是经常喝酒抽烟的人，身体也堆积了许多的热流;还有便是工作中十分忙、工作中作息时间沒有规律性、休息不好的群体。这几类群体，能够 运用花旗参乌鸡汤中的花旗参来养血下火、醒酒清热解毒、醒神健脾养胃。