香辣八爪鱼是一种美味的食物，合适作为下酒小菜，并且香辣八爪鱼能够 提升胃口，喜爱吃辣椒的盆友能够 适度的吃一些。香辣八爪鱼的作法是要挑选新鮮的八爪鱼，随后在准备好青辣椒、小辣椒及其姜片等原材料开展爆锅，在倒进八爪鱼开展爆锅熟就可以制做出香辣八爪鱼了，大伙儿需要依据自身的口感添加朝天椒。

　　制做原材料

　　原材料

　　八爪鱼450克、圆葱100克、青辣椒25克、小辣椒20克、蒜泥14克、生姜沫2克、葱末8克、小麦面粉14克；

　　调味品

　　辣酱19克、生抽酱油5ml、糖4克、盐6克、辣椒面14克、黑胡椒粉1克、香油适当、植物油13ml。

　　作法

　　1.清洗的小辣椒，修边成圈，去籽，装在碗里备用。

　　2.清洗的青辣椒，修边成圈，去籽，装在碗里备用。

　　3.清洗的圆葱，切割成丝，装在碗里备用。

　　4.八爪鱼对半割开，把头翻过去，用冷水清洗掉内脏器官与双眼，装在碗里备用。

　　5.将解决干净的八爪鱼撒进盐，放进小麦面粉后搓揉除腥，再用冷水清洗干净，备用。

　　6.备好的碗中，放进葱末、生姜沫、蒜泥、辣酱、生抽酱油、糖、香油、黑胡椒粉、辣椒面翻拌，制成调味料料。

　　7.植物油倒进加温的炒菜锅中烧开，放进圆葱丝进行爆香，再放进八爪鱼炒出香味。

　　8.添加调准的调味料料，煸炒匀称;再放进青辣椒圈、红辣椒圈火灾炒1分鐘上下。

　　9.淋入香油再拌炒1分鐘上下进味。

　　10.起锅，捞出放到备好的盘里就可以。

　　八爪鱼的作用与功效

　　八爪鱼也叫乌贼，里边是带有比较丰富的蛋白和矿物等营养成分，并且我们常常服用一些八爪鱼是可以非常好的缓解疲劳、延缓衰老，可以协助增加我们的使用寿命，由于八爪鱼里边是带有一种赖氨酸，那样对人体有十分非常好养生保健的功效的因素。我们服用八爪鱼是可以非常好的协助调整血压，是很合适高血压、动脉硬化和脑血栓等症状。八爪鱼是无毒性的，也是能够 用于当药，并且是有非常好的补血补气和收敛性拨毒的功效，针对女性朋友而言，在生完孩子是能够 服用一些来滋阴养血和促生乳、催奶，是滋补养生的上品，八爪鱼是可以非常好的提高男士的男性性功能，由于八爪鱼里边是带有较为高精氨酸，精氨酸是男人精子产生的十分必要的成份。