面点是很多人钟爱吃的，那样的食材非常容易消化吸收，并且吃面点，对人体也不会有危害，面点的类型比较多，对面点挑选以前，也是需要对面点开展掌握，那样在吃的情况下，全是能够了解该挑选哪些的面点最好，油泼辣子面是非常好之选，那样的美味遭受很多人钟爱，那油泼辣子面的作法怎样呢?

　　很多人对油泼辣子面的作法并并不是很清晰，这类美味在在制做上，拥有 一些非常好方式 ，并且在吃那样面点的，对人体各层面，也是拥有 非常好的改进，它是非常好之选。

　　油泼辣子面的作法：

　　主要材料：小麦面粉200g

　　辅材：油适当、盐适量、辣椒粉适当、葱适当、姜适当、蒜适当。

　　流程

　　1.小麦面粉放水合成光洁的面糊，如今看见不仅，醒个二十分钟再和就光啦.擀饺子皮的面糊要合成稍硬点

　　2.把醒好的面糊擀成一张大饼形，在上面弄点小麦面粉

　　3.伸缩起來

　　4.用刀割成自身要想的总宽

　　5.由于刚刚撒了小麦面粉，因此用力一抖就散掉了

　　6.备好葱蒜

　　7.备好香莱

　　8.坐锅烧开，水中放盐，水开后下擀好的鲜面条入锅煮开

　　9.煮开后放碗里

　　10.另起锅烧油，油烧之后辣椒粉炒出香味

　　11.放入葱蒜炒出香味

　　12.炒出香味以后淋在鲜面条上就可以。

　　小提示

　　1，焖面的面糊要合成稍硬点，那样最终抖开鲜面条的情况下，不易结为团。

　　2，把面糊擀成实饼形以后，撒些小麦面粉在上面，横切面抖开鲜面条的情况下也不易沾。

　　以上便是对油泼辣子面的作法详解，制做那样美味的情况下，能够依照以上方式 开展，但是制做油泼辣子面的情况下，要留意食物的挑选，并且在制做小麦面粉上，全是要挑选适合的，那样在出去的美味，在各层面上，才会十分非常好。