一样吃一顿饭，有的一会就肚子饿了，有的很长期都还没饿的觉得，换句话说，一些食材不抗消化吸收，一些耐消化吸收，今日就详细介绍一种耐消化吸收的食材----牛羊肉，做一道欧式一点的菜----黑胡椒牛肉粒，使你在焦虑不安工作上有一个非常好的贮备，便于更有益于工作中。下列便是黑胡椒牛肉粒的作法和营养成分，供你参照。

　　一、原材料

　　牛羊肉 500g  青青椒一个半  黑椒酱  半罐（100g上下） 红甜椒 一个半   圆葱 一个  黑胡椒粉碎

　　黑胡椒 生抽酱油 米酒 木薯淀粉

　　二、作法

　　1、牛羊肉泡去鲜血后，清洗，用厨房纸汲取不必要水份。切割成粒，放米酒，黑胡椒，生抽酱油，木薯淀粉腌渍1钟头

　　圆葱切片，青红椒切割成棱形

　　2、火灾入牛肉粒淋油，6成熟时快速捞出

　　3、锅内留底油，下圆葱，低火炒成圆葱全透明，散出清甜味

　　4、火灾下牛肉粒，与圆葱匀称煸炒

　　5、倒进半罐的李锦记黑椒酱。煸炒匀称，天赋加点生抽酱油。按本人口感调节，淡了天赋加点盐

　　6、最终添加青红椒，煸炒出香气后，起锅摆盘

　　7、摆盘后，在黑椒牛肉粒表层撒上黑胡椒粉碎。进行

　　三、营养成分

　　1. 牛羊肉含有蛋白，碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要，能提升机体抗病性工作能力，对发肓及手术后，病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面非常适合，严冬食牛羊肉可养胃，是该时节的滋补上品；

　　2. 牛羊肉有益气，滋润肠胃，强壮骨筋，止咳化痰息风，解渴止涎之作用，适合于肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、贫血病久及面黄眼花的人服用；

　　3. 水牛肉能养胎补神，黄牛肉能安中养血、健脾开胃、强筋骨。

　　以上便是黑胡椒牛肉粒的作法及营养成分，如果有标准，牛羊肉尽可能挑选北方地区黄牛肉，黄牛肉温性，味甘，营养成分高些，是牛羊肉类菜式的优选。黑胡椒牛肉粒作法简易，失误率低，还有机会彻底能够一试。