羊肉板面，是北方地区一道传统式的面点，一直全是遭受人民群众的喜爱，尤其是在寒冷的冬季，能吃上一碗牛肉炒面，也是一种享有。而针对牛肉拌面的做法，也是极其注重的，我们要依照一定的流程来的，我们如今就看来一下牛肉炒面的具体方法。

　　主要材料：牛肉、鲜面条

　　辅材：萝卜

　　调味品：食用油、食用盐、葱5克 姜 八角 麻椒 茴香籽 辣椒面

　　牛肉面做法大全

　　辣植物油的作法：

　　1.先将白肉一样的植物油放进不锈钢锅里炼，如同炼猪油一样的炼冒油

　　2.捞起来油渣，再添加适量的素油(食用油或是食用油这类的都可以，加素油是为搞好的辣植物油不够硬更疏松)

　　3.添加麻椒、八角、茴香文火炒成香气后捞出境火

　　4.等油的温度稍微降低后再放进辣椒粉搅拌均匀，凉透后即成下样图的辣植物油(水温太过高烫焦辣椒粉的，因此 要更等水温减少再放进辣椒粉)

　　牛肉面做法大全：

　　5.牛肉与凉水一起入锅，开后火灾煮2—3分鐘，熄火捞起来用冷水洗掉血沫，与萝卜、生姜片一起放进紫砂锅煲煮

　　6.另起一锅用煮好的羊汤煮开鲜面条，牛肉撕成果块，放进碗中

　　7.碗中添加适量的植物油，冲进煮面的羊汤，用烫水将植物油烫化，再添加盐调拌，最终捞入鲜面条就可。

　　上边便是有关羊肉板面的具体方法，我们能够 见到沒有想像中的繁杂，大伙儿若是也想尝一下羊肉板面，在家里的情况下也是能够 亲自动手来做一下的，期待能够 协助到大伙儿。