坚信大伙儿针对茄子饼肯定是十分了解的吧，茄子饼不仅外形漂亮并且还十分美味，茄子饼带有丰富多彩的营养成分，常常吃茄子饼能够 具有非常好的保健养生作用，因此 茄子饼备受大家的钟爱，茄子饼有促消化和消肿等效应，常吃茄子饼还能够具有提升人体免疫力等作用呢，四季豆饼的做法实际上比较简单，我们只需要好多个流程就可以自做出茄子饼来。

　　原材料

　　生鸡蛋2只，小麦面粉小半碗，四季豆2个，盐，鸡精，水少量

　　作法

　　1.二只生鸡蛋，小半碗小麦面粉，二个四季豆(三人用材一半)。

　　2.把生鸡蛋，小麦面粉放盐，鸡精，少量水，弄成粘稠，四季豆切片状双面粘面浆，放炒菜锅用食油煎

　　3.留意用低火哦!

　　小技巧

　　怕有化肥，四季豆加水里泡久一点，或是削皮.

　　原材料

　　四季豆1根、生猪肉末、野山椒末、豆瓣电影、白砂糖、老陈醋、葱姜末、葱段、米酒、木薯淀粉、盐、味精。(依据自己家的人有多少来定量分析)

　　作法

　　1、四季豆清洗切割成夹刀头。

　　2、肉沫放盐、米酒、姜、葱翻拌沾汁。

　　3、将肉沫夹进每一个茄剧中，把四季豆口合璧，锅中滚油快速炸定形捞起来，再第二次放入茄饼炸至透芯至颜色金黄色，捞起来沥油装进盘里备用。

　　4、锅中留油放入豆瓣电影、野山椒末、葱姜末，文火炒优异，加少量水加入盐、味精、白砂糖、老陈醋。

　　5、烧滚后，文火熬香，水淀粉勾芡，火灾出稠淋上芝麻油，撒上葱段搅拌均匀出锅，淋在茄饼上就可以。

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种美味的食物，那便是茄子饼了，我们了解茄子饼既漂亮有美味，茄子饼带有丰富多彩的营养成分，常常吃茄子饼有益于我们的身心健康，前文为我们详解了四季豆饼的做法，坚信大家都早已把握了吧。