高丽参是由人参带根茎的根加工蒸制而成的，具有益智健脑、阵痛和抗癌等功效。但是高丽参虽然滋补效果极高，但是食用高丽参也有注意事项。
高丽参的功效与作用
1.益智健脑：对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效
2.镇痛：一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。
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