喝粥对我们的人体有非常大的益处，汤之中全是食物的精粹，无论是鱼头汤還是素菜汤全是大家桌子最重要的一道菜，而蛤蜊，是一种很好吃的贝壳类，在烤串的情况下较为普遍，而蛤蜊制成汤得话味儿也是很美味的，并且营养成分也非常的高，接下去我们就为大伙儿详尽的介绍一下花蛤汤的作法。

　　作法一

　　主要材料：花蛤蜊250克

　　调味品：食用油5克，香莱1棵，水适当，火锅火锅底料1袋

　　作法：

　　1.花蛤蜊买回家了后用冷水洗一遍，把它放进有冷水的盆中，再往水中滴上2滴食用油，放阴凉的地方休养3-4钟头；

　　2.出锅，往锅中添加2碗饮用水，再加火锅料和食物正好3人食用，火锅火锅底料开包后倒进有冰的锅中；

　　3.火锅火锅底料下锅后用筷子拌和让粉末状与水充足混溶，休养过的花蛤蜊从水里捞起来，再用冷水清洗几次，控干水份；

　　4.火锅火锅底料料煮沸后将蛤蜊轻轻地放进；

　　5.用筷子将锅中的花蛤蜊往返拌和让其遇热匀称并添加小量食用油，当见到蛤蜊基本伸开大最终歇火，捞起来白沫子，香莱剁碎后撒下锅中。

　　作法二

　　主要材料：蛤蜊300g，番茄2个

　　辅材：芹莱适当，鱼露适当，油适当

　　作法：

　　1.蛤蜊买回去后清理去表面细沙，把它放进一盆冷水中休养，再往水中滴几滴食用油，蛤蜊闻油香气吐泥更快些，有时间得话养4个钟头上下；

　　2.番茄和芹莱洗之后，改刀割小；

　　3.出锅，番茄与水一起放进锅中，滴进适当油，火灾烧开后；

　　4.放进洗干净的蛤蜊，煮至蛤蜊张张口就可以歇火，加鱼露，撒芹莱调料。

　　上边的这种內容便是有关花蛤汤的做法的详细介绍了，烧菜是一件需要有耐心的事儿，餐厅厨房尽管充满了油烟的味道，但便是在这儿制成了各式各样的特色美食，因此 也算的上是幸福的滋味，假如大伙儿感觉花蛤汤非常好得话就赶快给自己的亲人做一次吧。