坚信大伙儿毫无疑问都看了和吃过红烧排骨吧，红烧排骨不仅算命非常好并且吃起來味儿还不错，红烧排骨带有丰富多彩的营养成分，常常吃红烧排骨能够 具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，红烧排骨有滋阴润燥的作用，常吃红烧排骨还能够具有补肾壮阳和益气养血等效应呢。红烧肉的做法有很多种多样，我们能够 选用五花肉配搭上其他食物历经好多个流程作出红烧排骨来，下面我们介绍一下红烧排骨的几类作法。

　　作法一

　　步骤一：将五花肉切割成麻将大小的格子，放进放锅里5分鐘后将肉取下，用冷水冲净盛盘备用。

　　步骤二：将锅清洗置文火上，锅中放少量底油，接着在油中放20克白糖，并且用汤勺迅速拌和。待糖化开冒泡泡，再放50克水，搅拌后把汁盛入碗中备用。

　　步骤三：锅中加点油100克，待油烧至8成热，倒进肉粒。另外变大葱段50克，姜片30克，与肉粒拌和煸炒。一分钟后，生抽分次滴进锅中上色。当肉粒变为金黄色，再放水未过肉粒。接着加适当食盐与准备好的糖汁，不适合过多，有点儿清甜味就可以。最终再放5粒八角，一段八角茴香，用文火煮。当变松，肉粒一盘热腾腾的红烧排骨便大获全胜了。

　　作法二

　　1.将带皮五花肉切割成正方形块，葱、姜切割成大面积。

　　2.锅内加点油烧开，放进白砂糖煸炒，待变为炒糖色时放进肉粒，放水适当，用生抽、食盐、白砂糖、葱片、生姜片、八角、良姜调料，改文火焖1--1.5钟头即成。

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道美味可口的家常小炒，那便是红烧排骨了，我们了解红烧排骨不仅算命非常好并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃红烧排骨能够 具有补血补气等作用，前文为我们详解了红烧排骨的几类粉丝的做法，坚信大家都把握了吧。