冬瓜子是东瓜的边角料，很多人全是把冬瓜子立即丢掉的，实际上这类作法不是对的哦！由于冬瓜子不但对身体有利，还能够用于烧菜的呢！那麼冬瓜子的作法有什么呢？下边就为大伙儿详细介绍五种冬瓜子的作法，仅作大伙儿参照哦！很感兴趣的盆友能够 一起来看一下呢！

　　作法一

　　原材料：肉馅150克，冬瓜子150克，鸡蛋(蛋清)1个，食用盐10克，味精3克，姜3克，米酒5ml，芝麻油5ml，香莱适当。

　　作法：

　　1、冬瓜子清洗预留。

　　2、饺子馅放进海碗中，添加鸡蛋清、生姜沫、米酒，留意别忘记放盐，依据自身口感的轻和重适当置放，随后搅拌均匀。

　　3、火锅加水烧开，放进生姜片，调为文火，把肉沫揉成块头匀称的猪肉丸子，随挤随放进锅中，待猪肉丸掉色发紧时，用饭勺轻轻地促进，使之不黏连。

　　4、肉丸子所有挤好后开火灾将汤烧滚，放进冬瓜子煮5分鐘，加入盐、味精把汤味提起來，最终放进香莱，滴进芝麻油就可以出锅。

　　作法二

　　原材料：鸭肉500克，萝卜100克，冬瓜子20克，姜10克，小葱15克，米酒15克，盐3克，鸡精1克。

　　作法：

　　1、把白鹅肉切割成块，将萝卜切割成块，清洗冬瓜子。

　　2、将鸭肉、萝卜、冬瓜子同放进锅内。

　　3、加姜、米酒适当，盖上盖子。

　　4、先加旺火烤开，再用慢火慢炖，直到肉烂才行。

　　5、再添加盐、葱、鸡精即成。

　　作法三

　　原材料：薏米仁、冬瓜仁各30克，水500ml。

　　作法：最先惹仁、冬瓜仁清洗，控干水份。随后锅内放水烧开，放进惹仁、冬瓜仁再次煮。最终煮至惹仁烂后，就可以过虑食用。具备消除水肿，有利排尿的作用。

　　作法四

　　原材料：冬瓜子20克，冬瓜皮50克，虾米皮10克，木薯淀粉及葱适当，芝麻油、盐、麻椒各适当。

　　作法：用芝麻油将麻椒炸成香气，添加葱、冬瓜子、冬瓜皮、虾米皮炒过，添加木薯淀粉调为羹，最终以食用盐调料，就可以食之。作用：清热去火、化浊健脾开胃。

　　作法五

　　原材料：冬瓜子粉、老冰糖各适当。

　　作法：将约10克冬瓜子粉用开水冲调开，再融入约20克老冰糖。每天2次，早晨、中午各饮一杯。坚持不懈食用，一般1月就能显著美白祛斑。合适于有雀斑、黄褐、日晒斑和黑色斑的群体。

　　以上便是有关冬瓜子的作法有什么的有关详细介绍，上边详细介绍的五种冬瓜子的作法全是非常简单的，味儿也是很非常好的呢！因而，大伙儿何不试着着做一下哦！实际上有关冬瓜子的作法也有许多，在这里也不加多详细介绍了，大伙儿能够 充分发挥自身的想像力，做一些有自主创新的菜式哦！