今日网编再度要为大伙儿介绍美食，最先，网编想问一问大伙儿有没有自身觉得非常好炒的菜，换句话说烹调方法数最多的菜是啥，网编在平常最普遍的是归属于卷心菜，卷心菜中带有的营养成分十分的丰富多彩，例如带有丰富多彩的维他命，及其膳食纤维素，那麼，今日网编便是来和大伙儿详细介绍卷心菜的炒法的。

　　炝炒圆白菜是一道美味可口，爽口，身心健康的菜式。

　　菜肴特点

　　卷心菜是这一季节非常划算非常新鮮的一种蔬菜水果。一直都很喜欢卷心菜的口味，脆爽中带著一点软韧，吃起來非常可口。卷心菜的另一个益处便是很简单做着都非常美味。就算仅仅手斯油爆，最终做出去的味儿全是那麼香，能够令人连吃下二碗白米饭。

　　作法

　　1，将卷心菜掰成大面积，清洗控干(卷心菜这类卷心的菜会残余较多化肥，洗的情况下用冷水侵泡20分钟以上可降低残余的化肥)

　　2，辣椒干裁成段，去籽。假如怕辣得话并不裁成段

　　3，锅烧热下油，相比平常烧菜时多放些油

　　4，油烧至7成热时(有烟起)，放进麻椒、辣椒干进行爆香

　　5，下生姜片、大蒜进行爆香

　　6，下卷心菜煸炒至断生，下糖、醋、盐、味精调料出锅

　　营养成分

　　日本国生物学家觉得，卷心菜带有抗氧化性的营养元素，延缓衰老、抗氧化性的实际效果与芒笋、花菜一样处于较高的水准。

　　圆白菜的营养使用价值与白菜相差无异，在其中维他命C的成分也要高于一半右右。除此之外，卷心菜含有叶酸片，它是洋白菜类蔬菜水果的一个优势。因此，怀孕的女性、贫血病人理应多吃些卷心菜。它也是女性的关键美容产品。

　　以上便是网编为大伙儿详细介绍有关卷心菜的炒法。看了网编上边说的以后大家有没有留有唾液，有没有特想赶快吃一口呢。实际上除开美味可口以外，在其中的营养成分也是十分美味可口的，例如在其中带有丰富多彩的维他命，能够协助我们降低人体中的内毒素，减轻不适感的状况。