坚信许多 盆友都吃南瓜,一般状况下,大家全是用冬瓜制成各式各样的菜品服用,有时候也会用于制做小点心,比如玉米馒头等。那麼今日给大伙儿详细介绍一道特色美食,也是用冬瓜制做的。那便是南瓜小米粥。冬瓜粥的做法十分简易,并且味儿十分美味有营养成分,下边我们就看来一下有关简易冬瓜粥的做法吧。
1.冬瓜削皮切片,小米清洗后用冷水侵泡20分钟。
2.提前准备半罐沸水,倒进电饭煲中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌器将冬瓜弄成泥(省去也行,我是想追求完美“冬瓜溶解无形中”的觉得)。
3.30分钟后,添加冬瓜同煮,再次煮15分鐘上下就可以,正中间要时刻搅一搅,防止黏锅
提醒:
1、丢一把饭勺到锅中,听说能改变粥“打抖”的方位,进而做到不外溢的目地。
2、在粥表面滴少量色拉油,听说改变了分子结构的啥啥特异性吧,也不会噗出去。
3、在锅上加一层蒸屉,就可以安心地盖上外盖,听说是由于预埋了一个可供蒸气升高又下降的室内空间,因此不溢。
南瓜小米粥,中医学觉得,冬瓜茯苓功效甘、温,归脾、肝胆经,有益气、清热去火之功,适用脾虚气弱、营养不良、肺痈、火水烫伤。《本草纲目》言其"益气"。冬瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素D、B、C、阿拉伯胶、甲基纤维素等。冬瓜中的阿拉伯胶能调整胃内食材的消化吸收速度,使糖原消化吸收缓减,可溶甲基纤维素能延迟胃内食材的排尽,控制饭后血糖升高。
香甜爽口的南瓜小米粥,作法简单易学,味儿美味可口,合适许多 盆友服用。这款南瓜小米粥特别适合做早点服用,身心健康又营养成分、易于消化。因此有时间的盆友,何不试着做一下这款南瓜小米粥。那麼以上的內容便是有关简易冬瓜粥的做法了,期待大伙儿能喜爱这款粥。