核桃仁是能够健脑的，它的全身都是宝，孕妇都能够吃，它的作用与功效也是非常之大。就连核桃肉的皮作用全是十分大的，这大伙儿也不知道吧，就别看小小仁皮却能够具有大的功效，话不多说，如今，网编就告知大伙儿仁皮的作用。

　　核桃皮的作用与功效

　　不论是配液用，還是独立直接生吃、水焯、作糖蘸、做菜，都是有补血补气养神、补肾固精、止咳平喘、润肺润肠等优良作用。核桃仁的吃法许多 ，将核桃仁加适当食盐水煮，饮水吃渣能冶疗肾虚腰痛、频繁遗精、萎、记忆减退、耳鸣、尿频尿急等症。核桃仁与薏米仁、板栗等同于煮作粥吃，能冶疗尿频尿急、频繁遗精、大便溏泻、五更泻等症状。

　　核桃仁，原产地于近东地区，别称胡桃、羌桃，与扁桃、杏仁、榛子仁并称之为世界著名的“四大干果”。既能够生吃、炒食，还可以压榨油、配置点心、糖块等，不但味美，并且营养成分很高，被称作“万岁子”、“长寿果”。

　　核桃仁除开直接生吃核桃肉以外，可烹煮、炒食、蜜炙、煎炸等。《本草新编》·胡桃肉编记述核桃仁味甘，平均气温，无毒性。入脾经。润能造精，涩能止精，更益肾火，兼乌双鬓，愈石淋。实清补命门穴之药，无须佐之破故纸始愈腰疼。尤善安气逆，佐山参、熟地、淮山药、麦冬、牛膝这类，清咽实神。大家但知为食材，而不知道用入于补剂，其取得成功更奇也。

　　核桃的吃法

　　蓝莓干大枣核桃肉松糕

　　原材料

　　主要材料：粘米粉150克，大米粉150克，白砂糖100克，冷水90ml

　　调料：蓝莓干，无籽大枣，核桃肉，椰茸适当

　　作法

　　1、将椰茸、粘米粉、大米粉、白砂糖放进盆里混和匀称，添加冷水拌和，用手搓匀称。

　　2、将拌好的粉筛粉，蓝莓干清洗，大枣切成片，核桃肉用花刀磨碎。

　　3、8吋生日蛋糕蛋磨具内抹一层食用油(那样较为非常容易出模)，放进1/4的粉，再撒进蓝莓干，上锅蒸5分鐘取下。

　　4、再放进1/4的粉，撒进大枣片，上锅蒸5分鐘取下。

　　5、随后再放进1/4的粉，撒进核桃仁碎，上锅蒸5分鐘取下。

　　6、最终将剩下的1/4的放进抹平，上锅蒸10分钟就可以取下，放凉后出模，切片就可以服用。

　　来看核桃皮能够医治的病症有很多，因此我们大伙儿在平时吃核桃的情况下没必要把它的皮扒掉，存着吃也是十分有营养成分的。在这儿有一个小常识，刚喝完酒的人，谨记不必吃核桃，上边网编也教了大伙儿几类菜品，大伙儿何不试一试，身心健康性价比高又美味。