虾米音乐的营养成分比较丰富，不仅带有丰富多彩的钙，而且含有多种多样营养元素，常常吃一些虾米音乐，不仅能非常好地补充身体所需要的营养成分，并且对心脑血管病有非常好的维护功效，有预防动脉硬化的作用，能够说成老少咸宜的一种食材，尤其是干虾米，有很多地区都是有售卖的，下边就要网编给大伙儿介绍一下干虾米的做法都有哪些吧！

　　食物

　　主要材料干虾500g

　　方式/流程

　　先将葱姜剁碎末，辣椒干切条，葱切割成粉末状，准备好番茄酱、酸辣酱。

　　将干虾自来水加上料酒侵泡，假如能侵泡时间长点就最好是，有益干虾发透，時间紧得话，侵泡也不必低于两个小时。清除侵泡好的干虾，去须去头。

　　锅上油，小火煎虾，直到色调变金黄色时捞出。

　　对干虾怎么做美味最终加点油下葱蒜、干麻椒、辣椒干段、番茄酱、酸辣酱，火灾略煸炒，下干虾，倒进红葡萄酒、水，略未过虾，添加白砂糖，转文火顶盖焖。

　　料汁变较少时，添加味精火灾煸炒，捞起来虾摆盘，再说抄汁，将汁淋在虾上，撒上葱段，即成美味可口的清炖干虾。

　　常见问题

　　干虾要多泡一会，泡到软就最好是。

　　煎炸的時间不适合太久，要不然就焦了，影响口味。

　　料汁要粘稠一点。

　　菜脯虾米音乐：

　　原材料

　　菜脯2条，小辣椒2根，小河虾小半碗，小半碗水，糖10g，色拉油8ml。

　　作法

　　1、菜脯用盐水煮沸汆一下，渗入凉水略微泡上10到15分鐘，随后切割成硬粒。小河虾事先用冷水侵泡清理，控干水预留。

　　2、朝天椒除掉籽，用刀切碎。

　　3、热锅下油，待锅中油烧开后放进虾米音乐文火慢炒，炒至嗅到香气。

　　4、然后放进菜脯粒煸炒，炒至嗅到菜脯香气放进小半碗水和半汤匙糖拌炒。

　　5、再次炒至八成干时放进小辣椒文火拌炒三三分钟，随后下一丝色拉油拌炒匀称就可以。

　　干虾米的做法是十分多的，因为它能够和许多 菜配在一起，做法非常简单，上边是相关二种干虾米的做法，喜爱烹饪技术的小伙伴们能够依照网编的详细介绍，试着一下，但需要留意的是，并并不是所有人都合适吃小米，有一些过敏性体质的人，最好是清除过敏源后才可食虾米音乐。