大家在平常的饮食结构之中，一般有的情况下除开一些平时的饮食搭配以外，通常还会继续在空闲的時间里，吃一些零食，而零食的类型通常也是比较多的，大家针对不一样的零食通常追求完美也是不一样的，在其中很多人就较为喜欢吃萝卜条零食，针对这一问题，下边我也实际的给大伙儿讲下萝卜条零食的做法吧。

　　香辣萝卜干

　　原材料：箩卜2000克上下、盐、朝天椒末、麻椒末、糖

　　1、箩卜洗干净后，取皮的一部分。厚厚的地把皮那么割下来（切下来的皮大约1000克上下）；

　　2、再切割成6mm上下的粗絮状，尽可能匀称地让每一个丝都携带些萝卜皮，放进菜篓中，添加较多的盐拌均；

　　3、2、3小时后，箩卜的水分早已腌去许多，再自来水略挤一下水分；

　　4、将萝卜条伸开晾起來，在自然通风阴凉的地方晾一天，晾好的萝卜条大约500克上下；

　　5、再把晾好的萝卜条收起來，添加朝天椒末、麻椒末、糖拌匀称，调味品量的是多少因人而异了；

　　6、置放一晚上；

　　7、倒入又腌出的调味品水；

　　8、再用力用劲挤压水分；

　　9、分批将箩卜都挑完；

　　10、放进储物罐里，卡紧实，置放6天上下，即能够吃完。

　　TIPS：

　　1、萝卜条里尽可能的携带萝卜皮，那样腌出去的萝卜条才会非常脆口，这但是作出美味香辣萝卜干的重要；

　　2、箩卜不必晾太长期，不然箩卜会太干，咬起来会是绵绵不绝的口味，在自然通风阴凉的地方晾一天就正好了；

　　3、第5步中，依据箩卜的咸度看一下是不是要放盐，盐无须多，多了就彻底是萝卜咸菜了；

　　4、第8步中挤水分的情况下，谨记要戴上塑胶或是一次性手套，不然手感被辣得直疼；

　　5、放进罐内腌的情况下，得压牢靠。放到自然通风阴凉的地方。

　　实际上平常大伙儿吃萝卜条的机遇是比较多的，并且萝卜条给人的美味可口通常也是让人意犹未尽的，因而针对这些要想吃萝卜条零食的大家而言，能够在空余的時间里依照所述的“萝卜条零食的做法”的专业知识去试着的，那样自身也就可以在许多的场所吃到萝卜条零食的，大伙儿赶快行動吧。