糖醋卷心菜是一种十分非常好的下酒小菜，许多 男士们饮酒都喜欢吃一些小凉菜儿来作为自身的下酒小菜，糖醋卷心菜是一个十分非常好的挑选，很多人吃过第一次就刚开始爱吃第二次，并且糖醋卷心菜的作法也比较简单，下边就要我们一起来了解一下糖醋卷心菜的做法大全吧！

　　包心菜别名甘蓝菜，椰菜，洋白菜。在酷热得夏天吃一盘可口得包心菜，十分得美味可口。之前我全是切条和番茄配搭来炒，此次这道包心菜撕块来油爆只放小量的糖和醋调料，吃起來口味非常好。

　　原材料

　　包心菜，醋，糖4克，油，跺椒，盐

　　作法

　　1.锅里放少量底油，油6成热时配包心菜火灾油爆，见包心菜一些变松，放进一大勺醋和4克盐（勺子一茶匙）

　　2.最终点进一些跺椒，加盐就可以起锅了。

　　小技巧:

　　刷碗提醒：包心菜一定要一片一片揭掉洗干净，并且洗好用清小水泡10－15分鐘。（由于包心菜是以里往外交部长的，因此正中间上肥或喷农药，直到完善后正中间内叶可能有残留化肥，因此一定要扒开一片一片洗干净）

　　我们都能够依据糖醋卷心菜的做法大全自身亲手做出去美味可口的糖醋卷心菜，我们的妻子朋友们一定要去试着一下，当我们家里来啦客人小伙伴们都能够做一做这家常小菜来作为她们的下酒小菜，我敢确信一定会获得客人朋友们一致五星好评的。