在冬季的情况下，我们是较为喜欢吃火锅的，因此香辣牛肉火锅这类食材常常会出現在我们的眼前。我们在日常生活中制做香辣牛肉锅，一般是先搞好火锅火锅底料，随后在依据火锅火锅底料的味儿去添加牛羊肉及其别的的肉类食品蔬菜水果等。下边就要我们一起来学习培训香辣牛肉锅的做法吧， 期待大家能够喜爱这类食材的作法。

　　香辣牛肉锅的作法：

　　1.牛羊肉切割成块状，绰水，放进压力锅中保压30分钟煮烂，取下控干滋补汤预留，羊肉汤不必扔。先焯牛羊肉，牛羊肉冷水入锅，未盖盖子，煮至牛羊肉所有掉色后盛出预留，另外周围再做一大铁锅烧开。

　　2.锅内放小量油，锅中放进食用油，油烧后放进番茄沙司煸炒匀称。炒出香味葱蒜，随后放进火锅火锅底料炒化，添加羊肉汤，加入适当盐和味精，烧开。

　　3.将豆芽菜，泡好的海带丝和黑木耳放进汤中烫一下，捞出来铺在器皿底端。放进食用盐、白砂糖、味精，再放进葱段、八角茴香。放进麻椒和辣椒干煸炒匀称。

　　4.将炖好的牛羊肉放进汤中，烧开，倒进器皿中。随后把炒过的牛羊肉和板筋放进番茄的汤底里。

　　5.锅内再放多一点的有，炸香辣椒干和麻椒，泼在牛羊肉上就可以。独门香辣牛肉锅这家常小菜的重要作法是牛羊肉凉水入锅，有利于鲜血充足排出;喜欢吃香辣的人就多放些朝天椒和麻椒。

　　针对本文详细介绍的香辣牛肉锅的作法，我们建议大伙儿在日常生活中能够多去了解一下有关香辣牛肉锅的制做流程，那样大家就可以制做出更美味的食物了。实际上，我们制做香辣牛肉锅的方式 是非常简单的，建议有时间的盆友能够试着一下。