核桃仁是平常里普遍的坚果之一，它带有丰富多彩的钙元素，并且它的样子看起来挺像人的大脑的，因此它也健脑，这对常常动脑的人有非常大的协助，非常是工薪族和已经念书的学员，针对她们而言核桃肉是极佳盛品。可是要怎么保存核桃肉呢，许多人明确提出那样的疑惑。下边我们根据一些材料来掌握掌握。

　　常温状态储藏核桃仁可分成干藏和湿藏

　　(1)干藏：将脱下绿皮的核桃仁放置干躁阴凉处晾干，晾至干果的膈膜一折即断、种皮与种仁分离出来不容易、种仁色调內外一致时，便可储藏。将干躁的核桃仁装在麻包中，放到自然通风、荫凉、光源不立即髙压到的屋内。储藏期内要避免虫鼠、发霉和发热等状况的产生。

　　(2)湿藏：在地形高燥、排水管道优良、前阴避风港处挖一条深1米、宽1—1.5米、长随，贮藏量而定的沟。沟底先铺一层10公分上下厚的清洁湿沙，沙的环境湿度以手揉成协合但不出水量为度。随后一层核桃仁一层沙铺平，沟壁和核桃仁中间以湿沙填充，没留间隙。铺至距沟口20公分上下时，再盖湿沙与路面平，沙上松土呈房脊形，其跨距超过沟的总宽。沟的四周开排污沟，防止降水渗透到过多，导致环境湿度过高，易使核桃仁发霉漫。沟长超出2米时，在贮核桃仁时要每过2米竖一把扎牢的麦草作通气口用，草把高宽比以外露“房脊”为度。“房脊”的松土薄厚随气温而转变，冬天严寒地域要培得厚些。

　　这儿网编还教你个剥核桃皮的好方法：便是把核桃仁放到放锅里开。随后捞起来放进凉水中，那样就可以剥出详细的核桃肉了。有关核桃肉怎么保存的方式，大家都掌握了没有?根据以上详细介绍的储存方式，能够让核桃肉不容易在短期内里受到影响，提示一下：吃核桃肉的情况下要留意，一定量为最好，那样有益于营养成分的消化吸收。