面点是最受东北人钟爱的一种正餐，而面条的种类也是各种各样，在其中荞麦面条的口感就比较与众不同。但是可能有很多人还不知道荞麦面条要怎么做吃起來才会美味可口，那麼今日网编便会主要的解读一下，大伙儿就可以阅读文章下边內容相互了解，而且还可以将其做为自己制作时的参照。

　　荞麦面条在制做时需要应用的主要材料有：全麦面粉100g、乌冬面200g，辅材：植物油适当、食用盐适当、长豆角适当、马铃薯适当、番茄适当、大白菜适当、西兰花适当、姜片适当等。实际的作法流程以下所显示：

　　1、提前准备适当的荞麦面粉，再加适当的全麦面粉。

　　2、再加适当的温开水，用筷子拌和。

　　3、随后用力搓成光洁的面糊。

　　4、提前准备火锅配菜，马铃薯，长豆角和番茄。

　　5、把土豆去皮滚刀块，长豆角也滚刀块，并将大白菜、番茄切片，蒜头与生生姜切成片。

　　6、取锅中，等油热了，放进蒜头和姜片曝出香气，添加滚刀块的长豆角、马铃薯一起煸炒。

　　7、随后再加剁碎的大白菜、番茄一起煸炒，最终再加适当的烧开。

　　8、再加准备好的西兰花，随后再加适当花椒面和盐协助调料。

　　9、鲜面条用电动压面机压好，随后取锅烧开，煮面。

　　10、把煮开的鲜面条和西兰花捞出来，再加搞好的汤类，拌和起來，就可以做出美味可口的荞麦面条了。

　　烹制小提示：乌冬面里一定得加白面粉，那样合好的面不容易粘手。仅用乌冬面，会很黏的。

　　从所述內容中能够可以看出，乌麦面条做法和别的类型的面点基本上是一致的，一般来说沒有非常大的难度系数，坚信这些自身烹饪技术就非常好的小伙伴们，阅读文章一遍就可以自身刚开始制做了，并且彻底能够作出口味滑爽与众不同的荞麦面条。