大家都了解冬天是根据饮食疗法食补最好是的时节，那麼冬天养生食谱有什么?严冬季节，天气寒冷，一直爱吃些热呼呼的饭食暖养胃，那麼滋补养生又暖身的食材都有哪些呢?如何吃才可以身心健康美容养颜呢？坚信大家都非常关心这一问题，也想要知道恰当的回答，那麼下边我也来详细介绍几种特别适合冬季吃的养生食谱吧。

　　    一、避风塘双椒蟹

　　原材料：海蟹一只，大蒜三两，黑胡椒粉一茶匙，麻椒1勺，小米椒2个，鱼露少量，油适当。

　　作法：

　　1、大蒜剁碎蒜末，小米椒切一小块，黑胡椒粉粉碎，麻椒粉碎。

　　2、海蟹斩块，拿布擦拭，扑少量水淀粉备用。

　　3、锅中烧开后将蟹块倒进，炸到表层干水时捞出，控干油。

　　4、在锅中里倒进蒜末和小米椒碎，黑胡椒粉麻椒碎，煸炒至蒜末成橙黄色，倒进炸好的蟹块，兜匀，加鱼露少量吊味，就可以。

　　5、炸蟹要先拿布或是厨房用纸将大闸蟹擦拭，随后再扑少量水淀粉，能够让蟹表层快速干身，而维持里边肉的软嫩。

　　    二、黑胡椒粉白贝萝卜汤

　　原材料：黑胡椒粉一茶匙，白贝一斤，萝卜一个，姜片一块，米酒适当，盐适量，油适当。

　　作法：

　　1、白贝养大半天，吐尽细沙后，控干水备用。

　　2、用刀略微拍一下黑胡椒粉，备用。

　　3、箩卜切成片，备用。

　　4、炒锅烧滚油，倒进白贝，生姜，煸炒一会儿，攒米酒，放水，放进演过的黑胡椒粉烧开，捞出白贝，在鲜美的汤里一起添加萝卜片煮十分钟后倒进白贝就可以。

　　5、白贝要先用食油爆一下，汤才会更美味，可是白贝非常容易煮开，张口后就需要先捞出，等萝卜煮熟了一起再放到锅中滚一下就可以了。否则白贝便会很老，没法吃完。

　　    三、胡椒粉鲜虾小云吞面

　　原材料：新鮮大龙虾适当，云吞皮适当，白胡椒粉少量，盐少量。

　　作法：

　　1、新鮮大龙虾拨壳取鲜虾，用花刀拍烂，与少量白胡椒粉，盐拌和成云吞馅。

　　2、虾脑略微用食油进行爆香放烧开，变成上汤。

　　3、将包裹的云吞面煮开放进上汤里就可以。

　　4、少量白胡椒粉更可带出鲜虾的柔美清爽。

　　    上边所详细介绍的这三种便是特别适合冬季的养生食谱和作法，看了有没有食欲大好呢，实际上根据饮食疗法来健康养生是大伙儿非常喜欢的一种健康养生方法，既可以吃到美味的食物，并且还获得了健康的身体，不妨一试呢。另外还要非常的留意，便是一些养生食谱是不宜老年人和小孩的，因此 在做养生食谱的情况下一定要分辨身体素质来开展养生食疗，祝你健康。