有些朋友在购买榴莲的时候其实并不懂得怎样进行选购，买回去打开了才知道榴莲还是硬的，面对这样的情况，可以把打开的榴莲拿到微波炉进行加热一下，这样的口感相对会比较好一些，剩下的可以晚几天再吃。

　　1、千万不要对不熟的榴莲剥壳

　　榴莲肉硬怎么办?榴莲一旦剥壳了，就会一直保持硬硬的状态，没办法变软了。所以买榴莲一定要观察肉质，如果榴莲没有熟，千万不能剥皮，不然就只能吃夹生的榴莲了。

　　2、对榴莲肉进行催熟

　　大家都知道，柿子是可以进行催熟的，那么榴莲也是可以被催熟的，将榴莲和那些已经熟透了的水果装进密闭的容器保存个几天，榴莲就可以变得熟点了，口感也会好些。

　　3、将榴莲在温暖的环境里保存几天

　　买回来的榴莲肉不熟怎么办?如果找不到已经熟透的水果，可以将榴莲放进箱子，密封保存，或者直接放在比较温暖的地方，比如窗台，放些日子后榴莲也有可能变熟哦。

　　4、将硬的榴莲肉放进微波炉里面转

　　硬的榴莲肉可以用保鲜膜抱起来，然后用微波炉煮熟，硬硬的榴莲肉马上会变得软乎乎的，虽然口感不如熟榴莲那样好，也可以对付着吃下去。