海蛎子是一种十分普遍的食物，而且在平常也遭受很多人的热烈欢迎，海蛎子里边也有许多的营养元素，平常适度的吃一些海蛎子针对身体的身心健康也是很有益处的，在做海蛎子的情况下，最好可以把握一定的方式，尽可能的维持它的原生态儿，那样做出去的海蛎子营养成分才会高些，下边网编来详细介绍海蛎子应当如何煮才会更好。

　　海蛎子归属于贝壳类的一种，因其的壳很像扇面画，因此而出名。它与海叁、鲍并称，并列入海鲜中的三大佳品。普遍遍布于全球各水域，各种各样多种多样，能吃的有60多种多样，在我国约占一半。普遍的海蛎子有栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝，大多数以饲养主导。