鹅肉是再广泛但是的一种肉类食品了，在生活起居之中也算作较为常常吃的。尽管鹅肉较为普遍广泛，可是鹅肉的服用使用价值却很高。鹅肉很合适体质虚寒的盆友食补，由于体质虚寒不宜大补，担心虚不受补，可是用家鸭来补就不必担心这一问题了。因此下边就教大伙儿做鸭子炖汤。

　　作法：

　　家鸭 海带丝 葱 姜 米酒 麻椒

　　1.家鸭斩成一小块、海带丝切割成格子、姜蒜切完。

　　2.烧开水，开展绰水。随后，放进冷水，冲净表层，控出水份。

　　3.锅中烧电，放进生姜片，煸香。

　　4.放进鹅肉煸炒。

　　5.放进葱，开展调料：放进适当的盐、十三香、米酒、酱油。

　　6.色调极好之后，转到压力锅，放进适当的水。炖至15分鐘。