大枣也被我们称为是红枣，大枣不仅能够服用并且还带有丰富多彩的营养成分，常吃红枣能够具有非常好的健康保健作用，大枣有防止癌症和减少血压的效应，常吃红枣还能够具有保护肝脏和补血补气等益处，因此大枣遭受了大伙儿的喜爱，大枣有很多种多样食用方法，下面我们就来给大伙儿介绍一下大枣猪脚汤怎么做才美味。

　　1.把猪脚从正中间一劈两截。

　　2.把切完的猪脚放进锅中，加2500ml水，葱段生姜片，盖上大火烧开。

　　3.煮沸后去掉白沫子。

　　4.所有倒进石锅中，盖上文火炖1个钟头。

　　5.再添加红枣和泡好的大豆，文火再次炖3个钟头就可以，起锅时加盐、葱段调料。

　　6.搞好的靓汤。

　　小提示

　　1，最好用砂锅煲汤。

　　2，盐一定要最终放。

　　营养成分

　　1.防癌防癌

　　枣能提升人体免疫力，并能抑制肿瘤细胞。能推动白细胞计数的转化成，减少血细胞胆固醇，提升血清白蛋白，保护肝脏，大枣中还带有抑止肿瘤细胞，乃至可使肿瘤细胞向一切正常体细胞转换的物质。

　　2.降血压、降胆固醇

　　红枣中的维生素P成分为全部蔬菜水果之冠，其具备保持毛细管渗透性，促进血液循环进而防止动脉硬化的功效。还能够调整身体新陈代谢、提高免疫力、抗感染、抗超敏反应、降低血糖和胆固醇成分等功效;所含芦丁有维护毛细管顺畅、避免 血管壁延性提升