坚信许多盆友都不清楚烧卤鸡爪的具体方法吧，由于我们都是感觉制做烧卤鸡爪是一件较为艰难的事儿。实际上，我们在日常生活中品味到各种各样美味可口的卤鸡爪，我们都要想去试着制做它，可是烦扰沒有制做卤鸡爪的计划方案。如今文章内容为我们详细介绍葡萄酒烧凤爪的做法，期待喜欢吃卤鸡爪的大家能够学习培训一下。

　　一直觉得卤鸡爪既能够作为正餐，还可以作为零食来吃，无论哪种作法，一直对它激情不降.在酒店餐厅，餐馆，大排挡，或者千家万户家都是经常看到它的身影，大人小孩基本上都爱。卤鸡爪含有磷酸，胶原蛋白粉和优质蛋白质，多吃不仅能清理血管垃圾，另外具备美容护肤作用。历经多种多样方式制做出去的菜式口味各不相同，备受热烈欢迎。 葡萄酒入菜最融入带腥膻味道的禽畜类原材料或虾、蟹、鱼等。葡萄酒入菜烹制出的菜式香醇浓厚，材质滑嫩，口感美味。

　　原材料：

　　凤爪(卤鸡爪)、葱、姜、蒜、尖椒、八角、米酒、生抽、盐、糖、鸡精。

　　作法：

　　1、清洗的凤爪，加上未过的水，煮沸，敞锅煮2分鐘;

　　2、把煮好的凤爪冲冷水，控干水份;

　　3、起油锅，油烧后，进行爆香葱蒜、尖椒和八角;

　　4、放入凤爪油爆，烹入米酒和生抽，炒高于一切色;

　　5、加一罐葡萄酒，加上适当的水，未过就可以，煮沸后，转文火焖;

　　6、料汁收一半以上时，加上适当盐、糖和鸡精调料;

　　7、料汁基本收湿，起锅就可以。

　　鸡脯肉的肉质地鲜嫩，味道美味，合适多种多样烹饪方法，并颇具营养成分，有滋补养生养生保健的功效。鸡脯肉不仅适合火热、煲汤，并且是较为合适冷饮拌凉菜的肉类食品。鸡的浑身上下都能够服用，且营养成分作用丰富多彩。

　　有关文章内容详细介绍的烧卤鸡爪的方式，我们建议大伙儿在日常生活中能够试着一下，或许大家还可以制做出自身喜爱的卤鸡爪。卤鸡爪这类食物在我们的日常生活是较为普遍的，并且它针对身体有滋补养生养生保健的功效，这针对我们而言是很重要的，大伙儿能够好好地的运用。