糖醋鱼这家常小菜是很多人请客吃饭必吃的一道菜，有很多人觉得仅有餐馆才能够作出那类纯正的味儿，实际上在我们自身家中还可以作出糖醋鱼那样的特色美食。因为各种各样材料详细介绍的糖醋鱼的作法乱七八糟，下边我们详细介绍一种糖醋鱼最简单做法，让大伙儿把握做糖醋鱼最基本的东西，那样就离作出特色美食很近了。

　　糖醋鱼的作法简易，是食谱里的普遍菜，糖醋鱼口感归属于糖酷味，作法属做菜类，关键的食物是鱼。糖醋鱼细嫩极其、酸甜可口，焦黄内嫩。肉质地美味，且无腥味儿，能够健脾开胃。颜色金黄色，甜咸鲜美。此菜造型设计幽美，形象真实，焦黄内嫩，酸甜鲜美，下酒丁饭，口味皆佳。做法类型：家常小炒、滋阴养血养生保健菜谱、清目菜谱、肝调理菜谱、高血压菜谱。下边详细介绍方式：1.圆葱削皮、清洗，滚刀块；蒜头削皮，均切末。2.锅中倒进1一茶匙油烧开，加蒜泥、圆葱丁进行爆香，添加别的原材料煮滚约2分鐘就可以。3.红萝卜削皮清洗，切条；葱清洗、切条；生姜片清洗，切条；青豌豆仁清洗、放进开水中汆烫，捞出控干。4.平鱼去鳞及内脏器官清洗，鱼身双面各划数刀，撒上姜片，移进炒锅煮熟。 糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸熟的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豌豆仁就可以端出。

　　上边阐述了制做糖醋鱼最简单做法，坚信要是我们把握了这种最基本的非常简单的流程，那麼离取得成功也不会远了。糖醋鱼早已因其美味可口和营养成分愈来愈遭受众多大家的钟爱。那麼让我们领略到所述的流程和精粹，一起享有动手能力美味小吃。