在路边小吃和大排挡我们会看到许多炸洋芋，随后再撒上圆葱，在饭店也常常看到洋葱炒土豆片，因此 由此可见火爆的水平，圆葱土豆的做法非常简单，要是跟随流程一步一步来，多做几回，就能了解了，那麼圆葱土豆的做法到底是如何的呢？如何做才算是最好的呢？我们一起来学习培训一下。

　　圆葱别名球葱、洋葱、玉葱、蒜头，属百合科葱属，为2年生木本植物。相关圆葱的出产地叫法许多，但大部分觉得圆葱产自亚洲地区西南区域中亚细亚、小亚细亚的沙特、阿富汗的高海拔的可能性很大，由于在这种地域迄今还能寻找圆葱的天然的种类。圆葱的发源现有5000很多年历史时间，公元1000年传入印度，后传入地中海地区，16新世纪传到英国，17新世纪传入日本国，20新世纪初传到在我国。圆葱在中国遍布很广，南北方全国各地均有种植，并且种植总面积仍在不断发展，是现阶段在我国主栽蔬菜水果之一。在我国已变成圆葱生产量很大的4个我国(我国、印尼、英国、日本国)之一。在我国的种植地区主要是山东省、甘肃省、内蒙古自治区、新疆省等地。

　　洋葱炒土豆片的作法流程

　　1. 将圆葱剥掉厚皮清洗，切割成丝；土豆去皮，清洗，切一片。

　　2. 锅内倒进食用油烧至七成热，撒进花椒面炒成香气，倒进土豆块煸炒匀称，加适度的水烧开。

　　3. 放进圆葱丝，煸炒熟后用盐和味精调料，撒上香莱末就可以。也并不放香莱末

　　小提示

　　很一般一道家常小炒。圆葱、马铃薯配搭，是一道健康保健菜式。

　　马铃薯带有丰富多彩的碳水化合物的化合物、丰富多彩的钾及其较丰富多彩的维他命C、磷，一定量的蛋白、钙、硒、铁和小量的胡罗卜素、维生素b2等。针对食欲不佳、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有饮食疗法功效。再加圆葱的降低血脂、延缓衰老的作用，本菜实在是价廉物美、老少咸宜的身心健康菜式。

　　   尽管洋葱炒土豆是很一般的一道菜，并且圆葱土豆的做法也非常简单，可是许多家庭妇女依然很喜欢做给亲人吃，原因取决于马铃薯和圆葱中带有的维他命和胡罗卜素有养颜美容和抵御衰退的功效，并且味儿美味变成愈来愈多的人的挑选。