很多人都喜爱吃南瓜，又面又甜，很多人全是用蒸南瓜，却非常少有些人会用来蒸馒头吃。冬瓜对人体很有益处，实际上用冬瓜制成馍馍，不但比白面粉做的香，并且看上去更有胃口。再配搭棒子面制成馍馍，吃起來有一股浅浅的清甜味，绵软又有延展性。下边网编来给大伙儿介绍一下作法吧。

　　冬瓜带有木薯淀粉、蛋白、胡罗卜素、维生素b2、维他命C和钙、磷等成份。带有丰富多彩的胡罗卜素和维他命C，能够健脾胃，防止胃病，预防夜盲症，养肝，使皮肤越来越鲜嫩，并有中合致癌物的功效。

　　食物主要材料：全麦面粉300g黄棒子面50g

　　辅材：酵母菌适当，冬瓜适当

　　流程：

　　1、冬瓜切条，放微波炉加热高火3分鐘，取下用汤勺碾成泥，放凉预留。

　　2、酵母菌用温开水泡发，把南瓜泥，小麦面粉，酵母水混和匀称，搓成光洁的面糊，盖上保鲜袋放溫暖处发醇。

　　3、面糊发至2.5倍尺寸，里边有很大出气孔就可以。

　　4、发好的面团揉匀，放棒子面再次搓成长条形。

　　5.搓成光洁的面糊放溫暖处发醇至二倍大。

　　6.揉好后用刀割成适合尺寸的包子皮，蒸屉铺平笼布，把切完的馍馍放进。

　　7.冷水入锅，上空气后蒸20分钟就可以。

　　小提示：冬瓜和棒子面都是有清甜味，可以不加糖。天气热的情况下，面能发的迅速。一次发醇进行，挤压气体后，能够适度的揉点小麦面粉进来，随后再整形美容，再次二次发酵。

　　冬瓜是一种很好的身心健康食物，又拥有天然的黑色素，大伙儿还能够花点思绪充分发挥想像把它转变成花样馒头是否会更诱惑呢。大伙儿何不在家里试一下制成各种各样漂亮的样子。之后担心南瓜怎么做的情况下就可以用来蒸一下制成馍馍了，开启笼屉满满的释放着甘甜的味儿。